DROOLY ドローリー　

DROOLY（ドローリー）のフィナンシェは、チーズ×はちみつの世界観そのままの可愛いパッケージにまず惹かれました。黄色い箱に、チーズとはちみつから顔を出しているクマのイラストがあって、手土産にすると「なにこれ可愛い！」って話題になりやすいタイプ。阪神百貨店（梅田）にしか店舗がないのも、限定感があって嬉しいポイントです。 今回食べたのは「ゴルゴンゾーラフィナンシェ」。チーズ系ってクセが強いのかな？と少し身構えたんですが、実際は“ゴルゴンゾーラがほんの少し感じる”くらいの塩味で、甘さとのバランスが良くてとても食べやすいです。食感はしっとり系で、口の水分を持っていかれる感じが少ないので、フィナンシェ初心者でも好きになりそう。 合わせる飲み物は、私はコーヒー推しです。特にブラックや、少し苦味がある深煎りだと、フィナンシェの甘さとチーズの塩味が引き立って相性抜群。ミルク入りにするならカフェラテよりも、ミルク感控えめのカフェオレくらいがちょうどいい印象でした。紅茶ならアールグレイの柑橘系の香りも合いそう。 食べ方の小技としては、常温でそのままでも十分しっとり美味しいですが、もし香りをもう少し立たせたいなら、軽く温めるのもおすすめ。レンジなら本当に数秒だけ（温めすぎると柔らかくなりすぎるので注意）で、バターの香りがふわっとしてコーヒータイムが格上げされます。 個包装されているので、職場や友人に配りやすいのも助かりました。見た目が可愛い＋味がちゃんと大人っぽい（ほんのり塩味）ので、甘いものが得意じゃない人にも渡しやすい印象です。「drooly フィナンシェ」を探している人は、阪神百貨店梅田で“限定のおやつ”としてチェックしてみてください。