สำหรับใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของทุเรียนภูเขาไฟ การได้เลือกทุเรียนที่ฉ่ำๆ และเนื้อหวานมันนั้นถือเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะทุเรียนภูเขาไฟมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและคุณภาพของเนื้อที่นุ่มละมุน เมื่อไม่นานมานี้ได้มีโอกาสลองทุเรียนภูเขาไฟ 5 พูเต็มๆ ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้เรียกได้ว่าเกินคาด ทุเรียนแต่ละพูมีความฉ่ำเนื้อที่แทรกซึมไปด้วยความหวานมันอย่างลงตัว เคล็ดลับเล็กๆ ที่อยากแชร์สำหรับการเลือกทุเรียนภูเขาไฟ คือการสังเกตที่เปลือกทุเรียนซึ่งควรจะมีรอยแตกเล็กน้อย เพราะนั่นหมายถึงทุเรียนสุกพร้อมรับประทาน นอกจากนี้กลิ่นของทุเรียนก็สำคัญมาก ควรมีกลิ่นหอมเข้มข้นแบบดั่งเดิมไม่เหม็นหรือแปลกปลอม และเมื่อเปิดพูควรมองเห็นเนื้อที่ชุ่มฉ่ำสีเหลืองทองอ่อนๆ ไม่แห้งหรือแข็งเกินไป ประสบการณ์นี้ทำให้เข้าใจว่าการเลือกทุเรียนภูเขาไฟไม่จำเป็นต้องยากถ้าเรารู้จักวิธีสังเกตและเข้าใจลักษณะของทุเรียนที่ดีจริงๆ ถ้าใครอยากลิ้มรสความอร่อยแบบเต็มคำ แนะนำให้ลองใช้วิธีนี้ดู แล้วคุณจะได้สัมผัสกับความฟินของทุเรียนภูเขาไฟอย่างแท้จริง!