ก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อบุฟเฟต์ พุทธมณฑลสาย1ซอย9📍

2025/9/26 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมใครกำลังเสิร์ช “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อบุฟเฟ่ต์สาย 1” เราไปลองแถวพุทธมณฑล สาย 1 ซอย 9 มาแล้ว เป็นฟีลบุฟเฟ่ต์ที่สนุกตรงได้ทำเองตั้งแต่ลวกเส้นจนถึงใส่เครื่อง เลือกได้ว่าจะกินสายเนื้อหรือสายไก่ เพราะที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวไก่บุฟเฟ่ต์ด้วย (ไปกันเป็นแก๊งจะถูกใจมาก คนชอบไก่ก็ไม่ต้องนั่งรอคนกินเนื้อ) วิธีกินคร่าวๆ (สำหรับมือใหม่บุฟเฟ่ต์ก๋วยเตี๋ยว): เริ่มจากเลือกเส้นที่ชอบก่อน แล้วไปที่จุดลวกเส้น ลวกเสร็จก็ยกชามมาที่โซนเครื่อง ใส่เครื่องได้ตามใจเลย จุดนี้แหละที่ทำให้คุ้ม เพราะมีทั้งลูกชิ้น เครื่องใน เนื้อตุ๋น เนื้อเปื่อย/เอ็นอะไรประมาณนี้ให้หยิบเยอะพอสมใจ แล้วค่อยไปปรุงรสตามสไตล์ตัวเอง ทริคที่เราทำแล้วรู้สึกอร่อยขึ้น: ถ้าอยากให้เนื้อตุ๋นกับเอ็นเด่นๆ แนะนำตักน้ำซุปก่อนนิดหนึ่ง แล้วค่อยใส่เนื้อตุ๋น/เอ็นตาม จะได้ร้อนกำลังดีและกลิ่นซุปขึ้นมาก เวลาเคี้ยวเอ็นจะมีความหนึบๆ ฟิน ส่วนคนที่ชอบเครื่องใน ให้ใส่ทีละน้อยแล้วค่อยเติม เพราะบางอย่างถ้าใส่เยอะตั้งแต่แรก พอซุปเย็นจะรู้สึกเลี่ยนง่าย เรื่องการเดินทาง ถ้ามาจากโซนเพชรเกษม/ฝั่งธน สามารถเลี้ยวเข้าพุทธมณฑล สาย 1 แล้วเข้าซอย 9 ได้เลย (เราดูป้าย “พุทธมณฑล สาย 1 ซอย 9” ตามทาง) แนะนำมากับเพื่อนหรือครอบครัวจะคุ้มสุด เพราะแต่ละคนทำชามในแบบที่ชอบได้เลย ใครจะไปลอง “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อบุฟเฟ่ต์สาย 1” แนะนำให้ไปช่วงไม่พีค จะได้ลวกเส้น-ตักเครื่องแบบไม่ต้องรอนาน แล้วค่อยๆ ชิมทีละชาม ปรับสัดส่วนเส้นกับเครื่องให้ถูกใจ รับรองอิ่มแบบสะใจ