The legendary Taiyi Pearl Milk Tea

ถ้าพูดถึง “ชานมไท่อี้” หรือ “ชานมไข่มุกไท่อี้” สำหรับเราเป็นร้านที่อยู่ในหมวดตำนานจริง ๆ เพราะเป็นหนึ่งในชานมไข่มุกยุคแรก ๆ ที่เคยกินก่อนกระแสร้านดัง ๆ จะบูมเต็มเมือง จุดที่ทำให้ยังจำได้คือกลิ่นชาที่หอมชัด รสหวานมันแบบพอดี ๆ และความหนึบของไข่มุกที่กินแล้วฟินมาก อย่างแรกที่หลายคนน่าจะสงสัยคือ “ไข่มุกใส” ของไท่อี้เป็นยังไง? จากที่เรากินบ่อย ๆ ไข่มุกจะออกแนวเม็ดใส ๆ สีเข้มตรงก้นแก้วบ้าง เคี้ยวแล้วหนึบกำลังดี ไม่เละง่าย ถ้าได้เม็ดที่เพิ่งต้มเสร็จใหม่ ๆ จะยิ่งเด้งและหอมมาก เวลาเราซื้อจะชอบดูที่ก้นแก้วว่ามีไข่มุกพอไหม เพราะนี่คือหัวใจของชาไข่มุกเลย เรื่องรสชาติชา: ไท่อี้ทำรสออกแนวคลาสสิก กลิ่นชาเด่นกว่าแนวขนมหวาน ไม่ได้หวานจัดจนแสบคอ (แต่ก็ขึ้นอยู่กับสาขา/คนชงด้วย) ถ้าใครเพิ่งลองครั้งแรก เราแนะนำให้เริ่มที่ความหวานระดับกลางก่อน แล้วค่อยปรับตามชอบ เพราะบางวันถ้าสั่งหวานปกติอาจจะหวานนำได้เหมือนกัน ทริคสั่งให้ “ได้รสที่ชอบ” แบบที่เราทำประจำ: - ถ้าชอบหอมชา: ขอหวานน้อย แล้วเพิ่มน้ำแข็งน้อย จะได้รสชาชัด ๆ - ถ้าชอบมันนัว: สั่งหวานปกติ + น้ำแข็งปกติ รสจะบาลานซ์ หวานมันแบบดั้งเดิม - ถ้าชอบเคี้ยวเพลิน: ขอไข่มุกเพิ่ม (ถ้าสาขามี) เพราะไข่มุกใสของเขากินสนุกมาก อีกอย่างที่ทำให้รู้สึกว่าเป็น “ไทอี้” จริง ๆ คือดีไซน์แก้วที่มีโลโก้สีน้ำเงินกับคำว่า “ไท่อี้ อาหารเพื่อสุขภาพ” บางแก้วจะมีลายการ์ตูนน่ารัก ๆ อย่างเพนกวินเชฟ หรือลายคำว่า Monkey ด้วย ถือแล้วให้ฟีลย้อนวัยมาก แถมหลอดสีทองก็ช่วยให้ภาพรวมดูคลาสสิกแบบจำได้ทันที สรุปในมุมเรา ถ้าคุณกำลังหารีวิว “ไท่อี้ ชา ไข่มุก” เพื่อจะลองครั้งแรกหรือกลับมากินอีกรอบ ไท่อี้ยังเป็นตัวเลือกที่รสชาติมั่นคง กินแล้วได้ฟีลชานมไข่มุกแบบต้นตำรับจริง ๆ ใครชอบแนวคลาสสิก หอมชา ไข่มุกหนึบ ๆ แนะนำให้ลอง แล้วมาแชร์กันว่าชอบหวานระดับไหนที่สุด!