อยากลองของก๋วยเตี๋ยวพระนครสาขาใหม่ มาเปิดแล้ววว!

ถ้าใครกำลังค้นหา “เตี๋ยวเรือพระนคร” หรือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือพระนคร ใกล้ฉัน” แล้วลังเลว่าสาขาใหม่โอเคไหม เราแวะไปลองมาแล้ว ขอบอกว่าฟีลคือร้านคึกคักดี เหมาะทั้งแวะกินเร็ว ๆ หรือพาเพื่อนไปนั่งเม้าท์ก็ได้ จุดที่ชอบคือราคาเริ่มต้นแบบเดี๋ยวเรือ 20 บาท ทำให้สั่งได้หลายชามแบบไม่รู้สึกผิด จะลองหลายรสหลายเส้นก็สนุกมาก เรื่อง “บ้านพระนคร menu” (เมนูของทางร้าน) ถ้าไปครั้งแรกเราแนะนำให้เริ่มจากเมนูเบส ๆ ก่อน เช่น ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก/แห้ง แล้วค่อยเพิ่มท็อปปิ้งที่ชอบ เพราะบางคนชอบเข้มข้น บางคนชอบกลาง ๆ การสั่งแบบค่อย ๆ ปรับจะได้เจอรสที่ถูกใจเร็วขึ้น ทริคของเราคือสั่ง 2 แบบเทียบกันเลย—ชามหนึ่งน้ำตก อีกชามแห้ง จะได้รู้ว่าร้านนี้เด่นทางไหน อีกอย่างที่ทำให้ก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อยขึ้นคือ “การปรุง” แต่ไม่อยากให้ใส่ทีเดียวเยอะ ๆ เราชอบชิมก่อนแล้วค่อยเติมทีละนิด โดยเฉพาะพริกป่น/น้ำส้ม เพราะแต่ละสาขาความจัดจ้านอาจต่างกันเล็กน้อย ถ้าได้ชามรสพอดีตั้งแต่คำแรก จะรู้สึกว่ากลมกล่อมมากโดยไม่ต้องกลบรส สำหรับคนที่มาคนเดียวแล้วอยากอิ่มกำลังดี เราว่ากลยุทธ์เดี๋ยวเรือ 20 บาทคือสั่ง 2–3 ชามกำลังสนุก (ขึ้นอยู่กับความหิว) แต่ถ้ามาหลายคน แนะนำสั่งหลายเส้นหลายแบบแล้วแบ่งกันชิม จะได้ครอบคลุมเมนูบ้านพระนครมากขึ้นในครั้งเดียว แล้วค่อยกลับมาซ้ำเมนูที่ชอบ ส่วนใครที่ค้นหา “ใกล้ฉัน” เพราะอยากได้ร้านที่แวะสะดวก ให้ลองเช็กสาขาใกล้บ้านจากแผนที่ก่อนออกไป และดูช่วงเวลาคนเยอะนิดนึง—ถ้าไปช่วงพีคอาจต้องรอโต๊ะบ้าง แต่ถ้าไปนอกเวลา จะได้นั่งสบาย ๆ และมีเวลาคุยกับเพื่อนว่าชามไหนคือที่สุดของวัน โดยรวมสำหรับสายเตี๋ยวเรือที่อยากลองสาขาใหม่ เราว่าคุ้มค่าไปเช็กอิน สั่งเดี๋ยวเรือ 20 บาทหลาย ๆ ชามแล้วไล่ชิมตามสไตล์ตัวเอง รับรองว่าหาเมนูโปรดจาก “บ้านพระนคร menu” ได้ไม่ยาก