ก๋วยเตี๋ยวตำลึง ยืนหนึ่งในนครปฐม #ก๋วยเตี๋ยวตำลึง #ต้มยำ #ต้มส้ม

ถ้าใครเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวตำลึง นครปฐม” หรือ “ก๋วยเตี๋ยวตำลึง อำเภอเมืองนครปฐม” แล้วอยากได้ร้านที่ไปง่าย กินได้ตั้งแต่เช้า ร้านก๋วยเตี๋ยวตำลึงในซ.ถวิลพัฒนาเป็นอีกที่ที่เราว่าเหมาะมาก เพราะเปิดตั้งแต่ 06.00–15.00 น. (ช่วงเช้าคนค่อนข้างแน่น แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงค่ะ) เมนูที่ทำให้ร้านเด่นจริง ๆ คือ “ก๋วยเตี๋ยวตำลึง” ที่ใส่ผักตำลึงมาแบบไม่หวง กินแล้วสดชื่น ไม่เลี่ยน น้ำซุปจะหอม ๆ กลมกล่อม และด้วยความที่เป็นร้านเก่าแก่ระดับตำนาน 50 ปี รสชาติจะออกแนวคลาสสิก กินง่าย ถูกปากคนส่วนใหญ่ ใครชอบรสจัดค่อยปรุงเพิ่มทีหลังได้ สำหรับสายแซ่บ แนะนำลองแบบ “ต้มยำ” จะได้ความเปรี้ยวเผ็ดหอมพริกเผา/ถั่วคั่ว (แล้วแต่สไตล์ร้าน) กินกับเส้นอะไรก็เข้ากัน ส่วนคนที่อยากได้รสเปรี้ยวนำ ซดแล้วโล่ง ๆ เลือก “ต้มส้ม” จะสดชื่นกว่า เหมาะมากถ้าไปช่วงเช้าอยากได้อะไรเบา ๆ แต่ยังมีรสชาติ อีกอย่างที่เราชอบคือไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยว ยังมี “เย็นตาโฟ” ให้เลือกวันไหนอยากเปลี่ยนบรรยากาศ และถ้าไปกันเป็นกลุ่มที่มีคนไม่กินเส้น ก็สั่ง “ข้าวหมูแดงหมูกรอบ” ได้เลย จบครบในร้านเดียว เรื่องราคาโดยรวมถือว่าน่ารักมาก เห็นป้าย “พิเศษ 50 บาท” แล้วรู้สึกคุ้ม (แต่ราคา/ขนาดอาจเปลี่ยนตามช่วงนะคะ) ถ้าใครอยากกินอิ่ม ๆ แนะนำสั่งพิเศษหรือเพิ่มลูกชิ้น/หมูตามที่ร้านมี แล้วค่อยสั่งน้ำดื่มเย็น ๆ ตัดรส ทริคเล็ก ๆ เวลาไป: ถ้าชอบผักตำลึงมาก ลองบอกพี่ ๆ ที่ร้านว่าขอเพิ่มได้ไหม บางวันร้านใจดีให้เพิ่มเล็กน้อย ทำให้ชามยิ่งฟินขึ้น และอย่าลืมเผื่อเวลานิดนึง เพราะเป็นร้านขายดีจริง ๆ