Vegan House Phutthamonthon

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “vegan house”, “vegan house phutthamonthon” หรืออยากรู้ “vegan house menu” แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจไปได้เลย เราขอสรุปประสบการณ์ที่ได้ไปลองแบบละเอียดขึ้นนิดนึง เผื่อช่วยวางแผนมื้อถัดไปค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกได้ตั้งแต่หน้าร้านคือบรรยากาศเป็นบ้านสีขาว มีรั้วชมพู และมีป้ายที่สะดุดตาว่า “รสมือระดับ First Class” ซึ่งพอได้ชิมแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมถึงกล้าพูดแบบนั้น จุดเด่นของที่นี่คือทำรสชาติไทยจัดจ้านจริง ไม่ได้เป็นแนวสุขภาพจืด ๆ หรือหวานนำแบบที่หลายคนเคยเจอ เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่มสั่ง (ถ้าไปครั้งแรก) คือ “ผัดกะเพราโปรตีนพืช” เค้าผัดถึงพริกถึงใบกะเพรา เผ็ดร้อนแบบอาหารตามสั่งที่เราคุ้นเคย ตัวโปรตีนพืช/ฟองเต้าหู้เค้าทำมาเนื้อสัมผัสดี บางคำมีความกรอบนอกนิด ๆ ฟีลคล้ายของทอดกรอบ ๆ (เหมือนหมูกรอบเวอร์ชันวีแกน) กินกับข้าวคือจบ อีกจานที่ประทับใจคือ “ยำเห็ดรวมใส่ไส้กรอกวีแกน” รสจะออกแซ่บนัว เปรี้ยวเผ็ดครบ เครื่องแน่น มีทั้งเห็ดและผักหลายอย่าง บางวันจะเห็นใส่ข้าวโพดอ่อน/มะเขือเทศเชอร์รี่ ทำให้จานดูสด กินแล้วไม่เลี่ยนเลย ถ้าใครชอบยำแบบถึงรส น่าจะถูกใจ สายส้มตำก็ไม่ควรพลาด “ส้มตำข้าวโพดวีแกน” จานนี้ให้ฟีลสดชื่น กรอบ หอมมะนาว มีถั่วลิสงและผักแกล้มมาด้วย เหมาะกับการสั่งมากินคู่กับเมนูผัดหรือของทอด พูดถึงของทอด ที่นี่มีของทอดวีแกนสีทองกรอบ ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม (บางถ้วยเป็นโทนเหลืองทอง หรือมีน้ำจิ้มบ๊วยสีแดง) ช่วยตัดเลี่ยนดีมาก แนะนำให้สั่งมากินแชร์กับเพื่อน เพราะทำให้มื้อสนุกขึ้น เรื่องราคาเป็นอีกเหตุผลที่ทำให้คนกลับไปซ้ำ หลายเมนูอยู่ราว ๆ 50–60 บาท ใกล้เคียงร้านตามสั่งทั่วไปเลย ส่วนการไปที่ร้าน แนะนำกดหมุด “Vegan House Phutthamonthon” แล้วเข้าหมู่บ้านปรีชา ซอย 7 จะใกล้สวนพุทธมณฑลสาย 4 และอย่าลืมเช็กเวลาเปิด 09.00–17.00 น. (หยุดวันจันทร์) เผื่อไม่เสียเที่ยวค่ะ