🐷ติดลมหมูกระทะ จรัญสนิทวงศ์ 50/2

ใครกำลังหา “หมูกระทะจรัญ” ที่รสชาติจัดจ้านแบบกินแล้วอยากกลับไปซ้ำ เราว่าติดลมหมูกระทะ (จรัญสนิทวงศ์ 50/2 ใกล้โซนจรัญ 52) เป็นอีกร้านที่ควรเซฟไว้เลย จุดที่ชอบมากคือฟีลร้านกินง่ายๆ แต่ของให้แน่น และน้ำจิ้มคือเด่นจริง แบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเยอะก็อร่อยแล้ว รอบที่เราไป สั่งเป็นเซ็ตกลาง 300 บาท กินกัน 2 คนอิ่มกำลังดี ในชุดจะมีหมูสามชั้นสไลด์ หมูหมัก แล้วก็มีของทะเลอย่างกุ้ง ปลาหมึก ปลาดอลลี่ รวมถึงผักต่างๆ วางมาครบ ทำให้ไม่ต้องสั่งเพิ่มเยอะ ถ้าใครกินจุหรือชอบลองหลายอย่าง ค่อยติ๊กเพิ่มเป็นรายการๆ ไปได้ ซึ่งราคาของเพิ่มส่วนใหญ่เริ่มต้นประมาณ 25 บาท เช่น วุ้นเส้น ไข่ หรือของทานเล่นบางอย่าง เมนูที่เราอยากเชียร์สุดๆ คือ “หมูสามชั้นหมักซอสโคชูจัง” (ที่เห็นสีแดงส้มๆ) รสจะเค็มหวานเผ็ดนิดๆ พอย่างบนเตาร้อนๆ แล้วหอมมาก เนื้อสามชั้นนิ่ม กรอบมันกำลังดี ย่างเสร็จตัดแล้วขาดง่าย เคี้ยวเพลินจนเผลอสั่งซ้ำได้ไม่ยาก ทริคเล็กๆ ให้กินอร่อยขึ้น (จากประสบการณ์ตัวเอง): - เริ่มจากเอามันหมูลงย่างก่อน เคลือบกระทะให้หอม แล้วค่อยลงหมูสามชั้น/หมูหมัก จะติดกระทะน้อยลง - ของทะเลอย่างกุ้งกับปลาหมึก แนะนำย่างไฟกลางๆ ไม่ต้องทิ้งนาน จะได้เด้งไม่แข็ง - วุ้นเส้นใส่ฝั่งน้ำซุป รอให้นุ่มแล้วค่อยคลุกน้ำจิ้ม อร่อยแบบเข้มข้นมาก ถ้าเสิร์ชในกูเกิลคำว่า “ติดลมหมูกระทะ” หรือ “ติดลมหมูกระทะ จรัญ52” ร้านนี้ขึ้นมาบ่อย ใครอยู่ย่านจรัญหรือผ่านแถวจรัญสนิทวงศ์ 50/2 แล้วอยากได้ร้านหมูกระทะที่น้ำจิ้มเด็ด วัตถุดิบหลากหลายทั้งหมูหมัก อาหารทะเล และผัก เราว่าลองแวะได้เลย มีโอกาสจะกลับไปซ้ำอีกแน่นอน