I-SANG - korean fine dining

ถ้าใครเสิร์ชหา I-SANG Bangkok แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม/เหมาะกับโอกาสไหน นี่คือสิ่งที่เราอยากแชร์เพิ่มจากประสบการณ์ไปทานจริงค่ะ (เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น) บรรยากาศร้านอยู่ใน Vivre Langsuan โทนโมเดิร์นเรียบหรู แสงกำลังดี โต๊ะไม่ได้แน่นมาก เลยรู้สึกเป็นส่วนตัว เหมาะมากกับ “เดทแบบจริงจัง” หรือพาเพื่อนไปสังสรรค์แบบฉลองโอกาสพิเศษ เช่น วันเกิด/ครบรอบ เพราะทีมพนักงานดูแลดีและจังหวะเสิร์ฟค่อนข้างลื่นไหล ถ้าไปเป็นคู่จะได้ฟีลโรแมนติก แต่ไปเป็นกลุ่มเล็กๆ ก็สนุกเพราะได้คุยกันยาวๆ เรื่องคอร์ส: ราคาคอร์สที่เราเจอคือ 3,980++ (อย่าลืมบวก service + VAT) จัดเป็นแนว modern Korean fine dining คือคอนเซ็ปต์เกาหลีแต่ตีความใหม่ หน้าตาอาหารสวยมาก และจะมีจานเล็กๆ/เครื่องเคียงสไตล์เกาหลีมาเป็นจังหวะ ทำให้ทั้งคอร์สไม่รู้สึกหนักเกินไป เมนูไฮไลต์ที่อยากแนะนำให้ตั้งตารอคือ Korean Fried Crab (ปูนิ่มทอด) จานนี้สนุกตรงการนำเสนอ เหมือน “Korean fried” ที่หยิบแรงบันดาลใจจากฟีลฟาสต์ฟู้ด แต่รส/เท็กซ์เจอร์ยกระดับขึ้นมาก ปูนิ่มกรอบ กินแล้วเพลินมาก อีกจานที่ส่วนตัวชอบคือไก่ดำตุ๋นโสม กลิ่นโสมชัดแบบนุ่มนวล ซุปอุ่นๆ ทำให้คอร์สบาลานซ์ขึ้น ไม่เลี่ยน ถ้าใครตั้งใจไปฉลองวันเกิด แนะนำให้แจ้งตอนจองไว้ก่อนนะคะ เราเห็นว่ามีดีเทลน่ารักๆ อย่างการ์ดอวยพร/ของหวานเขียนข้อความ Happy Birthday ซึ่งทำให้โมเมนต์พิเศษขึ้นมาก เหมาะกับสายถ่ายรูปด้วย เพราะจานของหวานและค็อกเทลทำออกมาสวย ถ่ายโต๊ะรวมๆ แล้วดู “ไฟน์ไดน์นิ่ง” แบบชัดเจน การจอง: แนะนำจองล่วงหน้าผ่าน TableCheck ตามที่ร้านแจ้ง (isangbkk.com) โดยเฉพาะถ้าอยากได้เวลายอดฮิตช่วงหัวค่ำ หรือไปช่วงวันศุกร์-เสาร์ การเดินทาง/จอดรถ: จุดที่สะดวกคือมีที่จอดใน Vivre Langsuan เลย ขับรถมาได้สบายกว่าหลายร้านในโซนหลังสวน ทิปเล็กๆ ก่อนไป: แต่งตัว semi-formal จะเข้ากับบรรยากาศมาก และเผื่อเวลาเพราะคอร์สใช้เวลาพอสมควร เหมาะกับคนที่อยากมานั่งละเมียด ค่อยๆ กิน ค่อยๆ คุย มากกว่ามื้อรีบๆ ค่ะ