จากประสบการณ์การเยี่ยมชมเมืองเอิสเตอชุนด์ในจังหวัดแยมต์ลันด์ ประเทศสวีเดน ฉันได้มีโอกาสลิ้มลองเจลาโต้และไอศกรีมโฮมเมดที่ร้าน Grädda Bageri Östersund ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการทำไอศกรีมสดใหม่โดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น รสบลูเบอร์รี่ที่มาจากป่าสนเขา และซอร์เบต์ลีงกอนเบอร์รี่ ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน สดชื่นมาก ร้านนี้มีคะแนนรีวิวสูงถึง 4.9 จาก 5 หลายคนพูดถึงความพิถีพิถันในการเลือกใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ และความเคร่งครัดในขั้นตอนการทำ ทำให้รสชาติของเจลาโต้ไม่เหมือนกับร้านอื่นๆ ที่เคยลองมาก่อน นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แบบโฮมเมดให้เลือกชิมคู่กับไอศกรีมด้วย อีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจคือ Wedemarks Konditori ร้านกาแฟและเบเกอรี่เก่าแก่ตั้งแต่ปี 1924 ซึ่งจะมีบรรยากาศอบอุ่นแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับการนั่งพักผ่อนพร้อมรับประทานไอศกรีมโฮมเมดในช่วงฤดูร้อนที่เสิร์ฟบริเวณถนนคนเดินกลางเมือง การจัดตกแต่งร้านและการบริการที่เอาใจใส่ทำให้รู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในยุคก่อน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานไอศกรีมและขนมหวาน รสชาติที่ใช้วัตถุดิบจากแคว้นแยมต์ลันด์นี้ถือว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากความอร่อยยังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมและความเป็นท้องถิ่นแบบแท้จริง นับเป็นประสบการณ์ที่ประทับใจและอยากแนะนำให้ลองสำหรับคนรักของหวานและผู้ที่มาเยือนเมืองนี้