ครัวซองทูน่า 50.-

การทำครัวซองทูน่าเป็นหนึ่งในไอเดียอาหารยอดนิยมที่ช่วยเพิ่มทางเลือกความอร่อยให้กับเมนูขนมปังปิ้ง และยังเป็นสินค้าที่เหมาะสำหรับทำขายเพราะมีต้นทุนไม่สูงและขนาดพอดีคำ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยลงมือทำครัวซองทูน่า พบว่าสิ่งสำคัญคือการเลือกใช้ทูน่ากระป๋องแบบน้ำแร่แทนมายองเนสเพื่อลดความเลี่ยน และช่วยให้เนื้อทูน่าเข้ากันดีพร้อมเรื่องสุขภาพ อีกทั้งการผสมชีสหรือนมสดเล็กน้อยลงไปในไส้ช่วยเพิ่มรสสัมผัสนุ่มละมุนมากขึ้น ขั้นตอนการอบครัวซองก็ต้องระวังไม่ให้ใช้ความร้อนสูงเกินไปจนแป้งไหม้ และควรทาหน้าด้วยไข่เพื่อให้ผิวกรอบและมีสีทองน่าทาน เมื่อออกจากเตาใหม่ๆ กลิ่นหอมของเนยและทูน่าผสมชีสจะทำให้ใครๆ ต้องอยากลองทันที สำหรับคนที่คิดจะทำขาย การตั้งราคาที่ 50 บาทต่อชิ้นเป็นราคาที่เหมาะสม เพราะครัวซองมีต้นทุนวัตถุดิบและแรงงานปานกลาง และยังสร้างกำไรดี โดยควรทำบรรจุภัณฑ์ที่ดูสะอาด และแนะนำเมนูนี้เป็นส่วนหนึ่งของชุดอาหารว่าง หรือขนมในช่วงบ่าย จะช่วยเพิ่มโอกาสขายได้มากขึ้น สุดท้ายอย่าลืมทดลองแต่งรสชาติ เช่น เพิ่มเครื่องเทศนิดหน่อยหรือซอสสูตรพิเศษเพื่อสร้างจุดขายที่แตกต่าง แตกไลน์สินค้าจากร้านอื่น เพื่อให้ลูกค้าจดจำและกลับมาซื้อซ้ำได้ง่ายๆ เมนูนี้เหมาะกับทั้งผู้เริ่มต้นทำขนมและผู้ที่ต้องการเพิ่มไลน์สินค้าในร้านอาหารหรือคาเฟ่ของตัวเอง