Rhapsody ปักกิ่ง🦆

ถ้าใครกำลังหารีวิว “rhapsody เป็ดปักกิ่ง / rhapsody beijing” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้ เราแชร์รายละเอียดที่เจอจากการไปกินจริงที่สาขา Salitun เผื่อช่วยวางแผนได้ง่ายขึ้นนะคะ อย่างแรกที่อยากบอกคือ จุดเด่นของที่นี่คือเป็ดปักกิ่งหนังกรอบจริง แบบกัดแล้วมีความกรุบ ไม่อมน้ำมัน เวลาเสิร์ฟจะมีชุดเครื่องเคียงมาพร้อมกัน ทั้งแผ่นแป้งในเข่งไม้ไผ่ ต้นหอม และซอส เวลากินเราแนะนำให้วางหนังเป็ดก่อน แล้วค่อยตามด้วยต้นหอมกับซอสนิดเดียว จะได้รสหวานเค็มพอดีๆ ไม่กลบความหอมของหนังเป็ด ทริคเล็กๆ สำหรับคนไปหลายคน: ถ้าอยากชิมหลายเมนู แนะนำสั่งเป็ดเป็น “ครึ่งตัวก่อน” แล้วค่อยดูว่าชอบแค่ไหน (เรานี่แหละ ตอนแรกสั่งครึ่งตัว สุดท้ายสั่งเพิ่มทั้งตัว เพราะมันดีเกินคาด) จะได้บาลานซ์พื้นที่ท้องไว้ลองอย่างอื่นด้วย นอกจากเป็ด เราชอบเมนูของกินเล่นที่มาแบบน่ารักและถ่ายรูปขึ้นมาก อย่างมะเขือเทศเชอร์รี่บนน้ำแข็งแห้งที่มีควันเย็นๆ (เห็นปุ๊บอยากถ่ายก่อนกินทันที) รสจะออกสดชื่น กินตัดเลี่ยนได้ดี รวมถึงกุ้งทอดราดซอสขาวที่ซอสครีมๆ หอม มีกลิ่นเลมอน/สะระแหน่นิดๆ ช่วยให้ไม่หนักเกิน ส่วนสายเกี๊ยว เราว่าเกี๊ยวนึ่งก็เป็นตัวเลือกที่กินง่าย โต๊ะไหนมีผู้ใหญ่หรือเด็กมาด้วยจะสั่งแล้วปลอดภัยสุด เรื่องเครื่องดื่ม ถ้าอยากได้อะไรชื่นใจ แนะนำสไตล์เลมอนเย็นๆ ช่วยล้างปากหลังคำเป็ดปักกิ่งได้ดี ทำให้กินต่อได้เรื่อยๆ แบบไม่เลี่ยน อีกอย่างที่หลายคนถามคือ “ต้องรอคิวนานไหม” วันที่เราไปที่ Salitun รอไม่นานมาก (อาจแล้วแต่ช่วงเวลา) แต่ถ้าไปช่วงมื้อเย็นหรือวันหยุด เราแนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย หรือไปก่อนพีคเล็กน้อย จะได้ไม่หิวเกินจนสั่งเยอะเกินแผน ปิดท้ายคือของฟรีที่ทำให้แฮปปี้มาก: ถังหูลู่ (ผลไม้เคลือบน้ำตาล) ได้ฟรีหลังมื้ออาหาร เป็นฟีลเหมือนรางวัลปิดจบมื้อ เปรี้ยวหวานกรุบๆ กินแล้วสดชื่นมาก ใครชอบแนวนี้น่าจะถูกใจเหมือนกัน สรุปสำหรับเรา Rhapsody Beijing เป็นร้านที่คุ้มค่า ถ้าเป้าหมายคือมากินเป็ดปักกิ่งแบบหนังกรอบ ราคาดี และมีเมนูเสริมที่สนุกทั้งกินทั้งถ่ายรูป ใครกำลังลังเลอยู่ แนะนำให้ลองค่ะ