Delicious coffee
Affogato is an easy-to-make and popular Italian-style semi-beverage dessert that brings a shot of hot espresso, topped on vanilla or gelato ice cream, 1-2 scoops, causing the ice cream to "sink" into the coffee, creating a rich bitterness and a perfect oily sweetness.# Coffee # Fresh coffee # Black coffee # Ridge of the wall # Thai police /The Facets.cnx
เมื่อได้ลองอัฟโฟกาโต้ที่ร้าน The Facets.cnx ที่ตั้งอยู่ในย่านสันกำแพง ความรู้สึกแรกที่สัมผัสคือความสดใหม่ของกาแฟสดที่ใช้ทำเอสเปรสโซช็อต รสชาติเข้มข้นแต่ไม่ขมจนเกินไป ทำให้เมื่อราดบนไอศกรีมวานิลลาที่มีความหวานมันและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน กลายเป็นการผสมผสานที่ลงตัวมากๆ ในฐานะคนที่รักกาแฟดำนั้น การได้ลิ้มลองอัฟโฟกาโต้ทำให้รู้สึกเหมือนได้ใช้กาแฟในแบบใหม่ที่สร้างความสดชื่นและท้าทายความรู้สึกเก่าๆ ของกาแฟดำอย่างมาก นอกจากนี้ วิธีการทำที่ไม่ซับซ้อนแต่ผลลัพธ์เกินคาดนี้ ทำให้ทุกคนสามารถลองทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพียงแค่มีเอสเปรสโซร้อนและไอศกรีมวานิลลาเท่านั้น อีกหนึ่งเทคนิคที่แนะนำคือการเลือกใช้ไอศกรีมคุณภาพดีแบบเจลาโต้แท้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและความนุ่มนวลให้กับอัฟโฟกาโต้อีกขั้นหนึ่ง การแช่แก้วให้เย็นก่อนเสิร์ฟก็ช่วยยืดเวลาการละลายของไอศกรีม ทำให้ได้สัมผัสความหวานมันพร้อมความขมและกลิ่นหอมมาของกาแฟช่วงเวลานานยิ่งขึ้น หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบสำรวจเมนูเครื่องดื่มใหม่ๆ หรือชื่นชอบของหวานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขอแนะนำให้ลองแวะไปที่ The Facets.cnx ที่สันกำแพง รับรองว่าจะได้สัมผัสประสบการณ์ของอัฟโฟกาโต้ที่ไม่เหมือนใครในบรรยากาศแบบสบายๆ เหมาะสำหรับการพักผ่อนและเติมความสดชื่นในวันธรรมดาๆ
