Oat pancakes 🥞🍌🌤️
Don’t know what to do with oat try this recipe!!
สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แพนเค้กโอ๊ตเป็นตัวเลือกที่ลงตัวมาก เพราะไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์จากแป้งโอ๊ตแล้ว ยังสามารถเพิ่มพลังงานด้วยโปรตีนจากผงโปรตีนที่ใช้ในสูตรนี้ด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัว เมื่อได้ลองทำแพนเค้กโดยผสมแป้งโอ๊ต 2 ถ้วย กับผงโปรตีน 1 ถ้วย ผสมกับผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ และเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ รวมถึงไข่ 2 ฟอง นม 180 มล. และกล้วยสุกบด 2 ลูก ทำให้แพนเค้กออกมาหอมกลิ่นโกโก้และกล้วยอย่างลงตัว รสชาติหวานกำลังดีจากกล้วย ทำให้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม เคล็ดลับอีกอย่างที่อยากแนะนำคือ การใช้กล้วยสุกบดซึ่งช่วยให้เนื้อแพนเค้กนุ่มและชุ่มชื้น จากนั้นให้ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง เติมเนยเล็กน้อยก่อนลงทอด เพื่อให้แพนเค้กไม่ติดและได้สีสันทองสวย แพนเค้กโอ๊ตนี้ยังเหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือผู้ที่ต้องการอาหารเช้าที่ให้สารอาหารครบถ้วน เพราะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและมีโปรตีนเพียงพอสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ หากใครอยากเพิ่มรสชาติสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือผลไม้สดตามชอบได้เลย ลองทำสูตรนี้ดูรับรองว่าจะติดใจและกลายเป็นเมนูโปรดสำหรับตอนเช้าในทุกๆ วันค่ะ!