ไข่น้ำสูตรบ้านเรามีแต่ของที่ชอบ🥚

เมนูไข่น้ำที่บ้านผมทำบ่อยมาก เวลามีไข่กับผักเหลือๆ จะคิดเมนูง่ายๆ แบบนี้ทำให้ครบคุณค่าทางโภชนาการเลยครับ ผมจะเลือกผักที่หาได้ง่ายๆ อย่างหัวไซเก้า หัวไซเท้า และแครอท ใส่ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและวิตามินให้กับน้ำซุป โปรตีนสำคัญมากสำหรับลูกน้อย ผมมักเติมเต้าหู้ไข่ซึ่งเป็นของโปรดของลูก ช่วยให้เมนูนี้มีโปรตีนครบถ้วน อีกอย่างที่สำคัญคืออย่าใส่น้ำตาลช่อมะพร้าวเยอะ เพราะเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่เด็ก 1 ขวบขึ้นไปทานได้ แต่ก็ควรจำกัดปริมาณเพื่อสุขภาพที่ดี ในเรื่องของรสชาติ ผมจะปรับให้เด็กทานได้ง่าย คือไม่จัดจ้านหรือเค็มเกินไป แต่พอดีพอให้ทานได้เยอะและได้รับสารอาหาร เหมาะกับครอบครัวที่อยากให้ลูกได้กินอาหารสดใหม่ ปรุงเองง่ายๆ ที่บ้าน นอกจากจะประหยัดแล้วยังมั่นใจในความสะอาด แนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้ ใช้วัตถุดิบตามที่มีและชอบ มันทำให้อาหารมีความหลากหลายและไม่น่าเบื่อครับ ลองคิดสูตรใหม่ๆ เพิ่มผักอื่นๆ เช่น ผักทา หรือผักที่มีธาตุเหล็ก จะทำให้ประโยชน์ทางโภชนาการเพิ่มขึ้นอีกด้วย ส่วนผมคิดว่าเมนูไข่น้ำแบบนี้เหมาะกับทุกคนในบ้านจริงๆ เพราะทำง่าย ทานง่าย และดีต่อสุขภาพด้วย