📍Sushiichiban ร้านอาหารญี่ปุ่นเชียงใหม่ที่ห้ามพลาด

ผมได้มีโอกาสไปทานที่ร้าน Sushi Ichiban ที่เชียงใหม่ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารญี่ปุ่นสดใหม่และวัตถุดิบคุณภาพสูง ต้องบอกว่าประทับใจมาก ๆ ตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลิ้มลอง เมนูที่ประทับใจมากที่สุดคงเป็นชุดซาซิมิ ที่ให้ปลาสดใหม่มาก และเต็มคำทุกชิ้น คุณภาพไม่เหมือนร้านอื่น ๆ ที่เคยลองมา น้ำซุปมิโซะของร้านนี้ก็กลมกล่อม เป็นส่วนผสมที่พอดี ไม่เค็มหรือจืดไป ทำให้รู้สึกอยากสั่งซ้ำ อูด้งครีมไข่กุ้งก็เป็นเมนูที่ฉันอยากแนะนำ เส้นเหนียวหนึบหนับพร้อมซอสเข้มข้นที่เข้ากันกับไข่กุ้งและปูอัดได้อย่างลงตัว สำหรับคนที่ชอบของทอด ต้องลองชุดกุ้งชุบเกล็ดขนมปังที่กุ้งเน้นๆ แป้งกรอบบาง ทานคู่กับข้าวผัดกระเทียมที่รสชาติดีมาก ทำให้มื้อนั้นคุ้มค่ามากจริง ๆ บรรยากาศร้านสะอาด มีที่นั่งกว้างขวาง แอร์เย็นสบาย พนักงานทุกคนบริการอย่างดี ใส่ใจลูกค้าทุกขั้นตอน ทานเสร็จยังมีผลไม้สดหวานๆ อย่างแตงโมและเมลอนให้กินเพิ่มความสดชื่น ถือว่าเป็นการบริการที่น่ารักมาก ๆ ค่ะ เวลาร้านเปิดก็สะดวก เปิดสองช่วงคือ 11.00-13.30 และ 17.00-21.00 น. แต่ปิดวันพุธนะคะ ใครที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นสดและคุณภาพดี ที่ Sushi Ichiban เชียงใหม่เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ จากประสบการณ์นี้ ทำให้ผมยืนยันเลยว่าร้านนี้ต้องกลับไปซ้ำแน่นอน เพราะรสชาติ อาหาร บรรยากาศ และบริการเขาดีครบทุกอย่างจริงๆ