馬狩りフライ!ストリートショップは美味しいです。

ถ้าใครกำลังหา “หม่าล่าทอด สมุทรปราการ” แบบร้านข้างทางที่รสถึงเครื่อง เราขอแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวที่ไปลองมา เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นนะคะ บอกก่อนเลยว่ารสชาติแนวนี้คือเข้มข้น เผ็ดเค็มสะใจ และมีความ “ชา” ของหม่าล่าที่ติดปลายลิ้น กินแล้วหยุดยากมาก สิ่งที่เราชอบคือความรู้สึกตอนกัดคำแรก บางชิ้นอาจไม่กรอบมากแบบทอดแห้ง ๆ แต่จะออกแนว “กรอบนอกชุ่มใน” มากกว่า (เราเจอบางคำที่คิดในใจว่า มันไม่กรอบ…แต่ดันอร่อยมาก!) คือเนื้อด้านในยังฉ่ำ ไม่แห้งแข็ง ทำให้กินเพลินและไม่เลี่ยนง่าย ยิ่งถ้าได้ร้อน ๆ ใหม่ ๆ จะหอมเครื่องเทศชัดขึ้นอีก สำหรับคนที่ไม่แน่ใจว่าความเผ็ด-ชาจะไหวไหม แนะนำให้เริ่มจากระดับเผ็ดกลางก่อน เพราะหม่าล่าทอดที่รสเข้มจริง ๆ จะมีทั้งเผ็ดและชาพร้อมกัน ถ้าสั่งเผ็ดสุดตั้งแต่แรกอาจกลบรสความหอมของเครื่องเทศไปนิด แต่ถ้าใครสายแซ่บอยู่แล้วจัดเต็มได้เลยค่ะ ทริคเล็ก ๆ ตอนซื้อ: ลองสังเกตว่าร้านทอดใหม่ไหม และขอให้คลุกผงหม่าล่าเพิ่มได้หรือเปล่า บางร้านคลุกมาแบบพอดี ๆ แต่เราชอบเข้ม ๆ เลยขอเพิ่มนิดหน่อย รสจะยิ่ง “เข้มข้น” ขึ้นจริง กินคู่กับน้ำเปล่าหรือชาเย็นช่วยตัดความเผ็ดชาได้ดีมาก อีกอย่างที่ทำให้เรารู้สึกว่าคุ้มคือความเป็นสตรีทฟู้ดของสมุทรปราการ ราคามักจะจับต้องได้และได้ฟีลกินเล่นตอนเย็น ๆ หรือแวะซื้อกลับบ้าน ถ้าใครอยู่แถวซอย 10 หรือใกล้ ๆ ลองเสิร์ชหม่าล่าทอดในละแวกนั้นแล้วแวะไปชิมได้เลยค่ะ ส่วนตัวเราคือพูดได้เต็มปากว่า “อร่อยทุกคำที่กิน” และน่าจะได้ซ้ำแน่นอน