ร้านเด็ด เก่าแก่ ปทุมธานี แปโภชนา

การได้มาเยือนร้านแปโภชนาที่ตลาดระแหง ปทุมธานี เป็นประสบการณ์ที่ประทับใจอย่างมาก เพราะร้านนี้ไม่เพียงแต่เก่าแก่กว่า 80 ปี แต่ยังมีเสน่ห์ในรสชาติอาหารที่คงความเป็นเอกลักษณ์มากว่า 4 ทศวรรษ เมนูเต้าหู้ทอดของที่นี่เป็นไฮไลต์ไม่ควรพลาด เต้าหู้นิ่มทอดที่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติละมุนลิ้นและคัสตาร์ดข้างในที่ละลายในปาก ทำให้นึกถึงรสชาติแบบบ้านๆ แต่มีความพิถีพิถันสูง น้ำจิ้มทำจากถั่วสไตล์โบราณก็ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดหวานลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ หมูจ๊อของร้านก็เด็ดไม่แพ้กัน ฟองเต้าหู้กรอบๆ ห่อไส้หมูหมักที่ปรุงรสชาตินัวๆ กินแล้วติดใจทุกคำ และยังมีเมนูอื่นๆ อย่างกระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่ายที่รสชาติจัดจ้าน หอมพริกไทย หรือขี้เมาปลากรายที่รสจัดจ้าน เผ็ดร้อน เหมาะสำหรับคนชอบทานอาหารรสเข้ม บรรยากาศในร้านนั้นอบอุ่น มีความรู้สึกเหมือนย้อนเวลาหาอดีต ด้วยการตกแต่งแบบดั้งเดิมและบริการที่เป็นกันเองจากพนักงาน การได้มาที่นี่เหมือนกับได้สัมผัสเรื่องราวความอร่อยที่สืบทอดมาหลายชั่วอายุคน สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารไทยรสชาติเข้มข้น มีประวัติยาวนาน และได้รับการยอมรับในระดับมิชลิน ต้องไม่พลาดร้านแปโภชนาแห่งนี้ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน