The famous shop review, the kitchen slopes, Aunt Chae La.
Very delicious, perfect, recommended. 🤤# Slope Restaurant # Cool shop in the Lat District # Slope food # Secret shop # Aunt Chai kitchen
ถ้าใครกำลังหา “ครัวป้าเฉลา เมนู” ว่าควรสั่งอะไรดี เราขอสรุปจากที่ไปกินจริงแบบเน้นๆ ให้เลย (เผื่อเทียบกับร้านแถวลาดกระบัง/คนที่เผลอค้นคำใกล้ๆ อย่าง “ครัวป้าเภา” จะได้ไม่สับสน—ร้านที่เราพูดถึงคือครัวป้าเฉลานะ) เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มสั่ง 1) หมึกผัดน้ำดำ (ประมาณ 200.-) จานนี้คือไฮไลต์ ซอสเข้มข้น หอม ไม่คาว กินกับข้าวสวยคือหมดไวมาก เหมาะกับคนที่ชอบรสจัดนัวๆ 2) ทะเลคั่วพริกเกลือ (ประมาณ 120.-) ได้ทั้งกุ้งกับปลาหมึก คลุกพริกกระเทียมแน่นๆ รสเค็มเผ็ดพอดี ถ้าชอบแบบแห้งๆ หอมกระทะ เมนูนี้ตอบโจทย์ 3) แกงส้มชะอมกุ้ง (ประมาณ 120.-) รสเปรี้ยวเผ็ดแบบไทยๆ ซดคล่อง มีชะอมชิ้นใหญ่กับกุ้งจริงจัง กินตัดเลี่ยนจากของผัดได้ดี 4) ผัดฉ่าหอยเชลล์ (ประมาณ 150.-) หอยเชลล์ชิ้นเต็ม ผัดฉ่ากลิ่นสมุนไพรมาแบบถึง พริกไทยอ่อน/กระชายช่วยดันรส เหมาะกับสายกับข้าว ราคาและปริมาณคุ้มไหม? จากที่เราสั่งหลายอย่างแล้วบิลรวมราวๆ 660 บาท (กินกันได้หลายคน) ถือว่าราคาไม่แรงเมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณ โดยเฉพาะเมนูทะเลที่ให้ไม่กั๊ก เหมาะกับทั้งมากินเป็นมื้อจริงจังหรือมากับเพื่อน/ครอบครัว บรรยากาศร้าน + ช่วงเวลาที่แนะนำ ร้านมีฟีลริมคลอง ตอนประมาณ 16.00 น. ลมเย็นสบาย ไม่ร้อนมาก ช่วงเย็นคนไม่แน่นเท่าไหร่ นั่งชิลได้ยาวๆ ใครอยากได้รูปสวยๆ แนะนำมาก่อนพระอาทิตย์ตกนิดนึง แสงดี สั่งเดลิเวอรี่ได้ไหม? หน้าร้านมีป้ายว่าเปิด GrabFood ด้วย วันไหนไม่อยากออกจากบ้านก็สั่งได้ แต่ถ้าเมนูที่เน้นความกรอบ/แห้งอย่างคั่วพริกเกลือ เราว่ากินที่ร้านจะฟินกว่าเพราะกลิ่นกระทะชัด ทิปสั่งอาหารให้ไม่พลาด - ไปกัน 2 คน: เลือก 1 เมนูผัด (หมึกผัดน้ำดำ/ผัดฉ่าฯ) + 1 เมนูต้ม (แกงส้มชะอมกุ้ง) จะบาลานซ์สุด - ถ้าชอบรสจัด บอกระดับเผ็ดได้ จะได้ตรงใจ - สายกินง่ายๆ เริ่มจากทะเลคั่วพริกเกลือก่อน โอกาสถูกปากสูง โดยรวมแล้ว รีวิวของครัวป้าเฉลา สำหรับเราคือ “อร่อย สมราคา กินซ้ำได้” ใครอยู่ลาดกระบังหรือผ่านมา แนะนำให้ปักหมุดไว้เลย
