Who likes to eat tofu juice?🥰

ถ้าใครสงสัยว่า “ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้มีอะไรบ้าง” เรารวมแบบอ่านง่ายจากที่ลองกินเองเป็นประจำ (และพยายามเลือกให้เฮลท์ตี้สุดๆ) ไว้ให้ค่ะ 1) ช่วยลดคอเลสเตอรอล น้ำเต้าหู้ทำจากถั่วเหลือง ซึ่งมีโปรตีนจากพืชและไขมันดี เวลาเราสลับจากเครื่องดื่มหวานมัน/นมเต็มมันเนยมาเป็นน้ำเต้าหู้แบบไม่หวาน จะรู้สึกว่าเบากว่า และเหมาะกับวันที่อยากคุมไขมันในเลือด 2) เหมาะกับคนแพ้นมวัวหรือแพ้แลคโตส ข้อนี้คือข้อดีมากสำหรับคนที่ดื่มนมแล้วท้องอืด เพราะน้ำเต้าหู้เป็นทางเลือกที่ดื่มง่าย ได้โปรตีนเหมือนกัน แถมยังเอาไปกินคู่กับอาหารเช้าได้เลย 3) เป็นมิตรกับคนคุมน้ำตาล/เบาหวาน (ถ้าเลือกแบบไม่หวาน) หลายคนได้ยินว่า “น้ำเต้าหู้ดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน” แต่ต้องเน้นว่าเลือกสูตรไม่หวานหรือหวานน้อยจริงๆ นะคะ เพราะถ้าเติมน้ำตาลเยอะๆ ประโยชน์ก็หายไปครึ่งหนึ่งเลย 4) อาจช่วยดูแลความดันโลหิต เราชอบดื่มตอนเช้าแทนชา/กาแฟหวานๆ เพราะลดการรับน้ำตาลโดยรวม พอคุมอาหารง่ายขึ้น เรื่องความดันก็มีแนวโน้มดีขึ้นตามไลฟ์สไตล์ (แต่ถ้ามีโรคประจำตัว ควรทำตามคำแนะนำแพทย์ควบคู่ค่ะ) 5) อาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมและมะเร็งบางชนิด ถั่วเหลืองมีสารกลุ่มไอโซฟลาโวน หลายแหล่งข้อมูลพูดถึงบทบาทต่อสุขภาพผู้หญิง เราเลยเลือกกินแบบ “พอดีๆ สม่ำเสมอ” ไม่ได้เน้นกินเยอะเกินจำเป็น 6) อาจช่วยเรื่องกระดูกพรุน ถ้าคนที่ไม่ค่อยกินนมวัว น้ำเต้าหู้ก็เป็นอีกตัวช่วยในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะถ้าเลือกสูตรที่เสริมแคลเซียม (เวลาไปซื้อแบบกล่องเราจะชอบพลิกดูฉลาก) ทริคที่เราสั่งน้ำเต้าหู้ให้เฮลท์ตี้ขึ้น - เลือก “ไม่หวาน/หวานน้อย” เป็นอันดับแรก - ถ้าใส่เครื่อง เราจะเลือกแบบที่ยังคุมได้ เช่น เมล็ดถั่วเหลือง ธัญพืช ถั่วแดง หรือแมงลัก (ใส่นิดเดียวพอ) - เลี่ยงเครื่องที่หวานจัดหรือแคลอรีสูง ถ้าร้านมีน้ำเชื่อมแยก เราจะขอไม่ราด สุดท้าย น้ำเต้าหู้จะดีมากเมื่ออยู่ในภาพรวมของการกินทั้งวันค่ะ ถ้าวันไหนอยากเริ่มดูแลสุขภาพแบบง่ายๆ ลองเริ่มจากเปลี่ยนแก้วโปรดให้เป็นน้ำเต้าหู้หวานน้อยก่อนเลย