Uncle Crayfish Kitchen. "Of course not. Not in the alley."

เมื่อได้ไปเยือนนครนายก ร้านครัวลุงกั้งถือเป็นจุดหมายที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนรักอาหารไทย โดยเฉพาะปลาคังซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ บรรยากาศร้านตั้งอยู่ในซอยเล็ก ๆ ทำให้รู้สึกเหมือนได้ลิ้มรสอาหารแท้ ๆ จากคนท้องถิ่น ตัวร้านมีที่จอดรถสะดวกและการบริการรวดเร็ว แม้ในช่วงเวลาคนเยอะ อาหารก็ยังออกไว เมนูที่ประทับใจมากคือ ต้มยำพุงปลาคังที่รสชาติเข้มข้นถึงใจ ผสมผสานระหว่างรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ดอย่างลงตัว และยังมีกุ้งคั่วพริกเกลือที่รสชาติจัดจ้านแบบพอดี ผัดผักกูดน้ำมันหอยกรอบกรุบกรอบดี และผัดเผ็ดหมูป่ารสเผ็ดจัดจ้านแต่กลมกล่อม นอกจากนี้น้ำมะยงชิดปั่นช่วยให้สดชื่นและดับร้อนได้ดี ข้อดีอีกอย่างคือพนักงานบริการดีเป็นมิตร ทำให้การทานอาหารที่นี่รู้สึกอบอุ่น เหมือนมาทานข้าวบ้านเพื่อน การได้ลิ้มรสอาหารทะเลสดในบรรยากาศแบบบ้านๆ ที่ครัวลุงกั้ง ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับการเที่ยวจังหวัดนครนายกครั้งนี้