ผัดกะเพราไก่ทอด

ตอนที่ได้ไปเวียงจันทน์ ผมตั้งใจว่าจะต้องลองอาหารไทยท่ามกลางบรรยากาศประเทศเพื่อนบ้าน เลยได้มาเจอผัดกะเพราไก่ทอดร้านนี้ซึ่งอยู่ใกล้ๆ ประตูไซ ร้านดูเรียบง่ายแต่คนเยอะมาก ถือเป็นสัญญาณว่ารสชาติดีจริง ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในคลุกกับผัดกะเพรารสชาติจัดจ้าน หอมใบกะเพราสดที่ช่วยดันรสชาติให้กลมกล่อมขึ้น เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนชอบอาหารไทยแบบเผ็ดร้อนและเนื้อไก่กรอบๆ ที่กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ นอกจากนี้ บรรยากาศร้านยังให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะกับการนั่งพักหลังเดินเที่ยวถนนใกล้ประตูไซ ในแง่ของความคุ้มค่า ราคาก็ไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณอาหารที่ได้รับ นับเป็นประสบการณ์ที่พลาดไม่ได้สำหรับคนที่ไปนครหลวงเวียงจันทน์และอยากลองรสชาติเผ็ดร้อนแบบไทยแท้แม้อยู่ต่างประเทศ รวมๆ แล้วคำแนะนำคือถ้าโอกาสมาเวียงจันทน์ อย่าลืมแวะร้านผัดกะเพราไก่ทอดนี้เพื่อลิ้มรสความจัดจ้านที่ทำให้รู้สึกเหมือนกินอาหารไทยแท้ๆ ในบ้านเราเลย