Claypot rice in Singapore🤤

เมื่อได้ไปเยือนสิงคโปร์ ที่ชั้นนำในการชิมอาหารที่ไม่ควรพลาดคือข้าวหม้อดินแบบจีนแท้ ๆ ซึ่งร้าน YEW CHUAN CLAYPOT RICE ถือเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่ผมเจอจากประสบการณ์ส่วนตัว ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Golden Mile Food Centre ในย่าน Beach Road ที่ง่ายต่อการเดินทางด้วยรถไฟฟ้า MRT สายส้มและสายเขียว เมนูเด่นของที่นี่คือ Claypot Chicken Rice หรือข้าวหม้อดินไก่ ที่เทคนิคการปรุงให้ข้าวด้านล่างกรอบนิด ๆ กลิ่นหอมขึ้นมาแบบพิเศษ รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อยมาก ราคาก็น่ารัก เริ่มต้น 15 SGD สำหรับสองคน และมีราคาเป็นชุดสำหรับครอบครัวยิ่งคุ้มสุด ๆ ที่ประทับใจคือการที่ร้านดำเนินการแบบเรียบง่ายแต่ใส่ใจลูกค้า ให้สแกนจ่ายเงินก่อนและแจ้งหมายเลขโต๊ะ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารจีนแท้ ๆ ในบรรยากาศชุมชนริมถนนที่ยังคงความเป็นสิงคโปร์ดั้งเดิม และยังได้สัมผัสบรรยากาศตลาดอาหารท้องถิ่นที่มีชีวิตชีวา โดยรวมแล้วทุกครั้งที่ได้กินข้าวหม้อดินที่นี่ มันไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร แต่มันคือประสบการณ์ที่มีความทรงจำและความรู้สึกจากการมาเยือนสิงคโปร์ในมุมที่แตกต่างจากแลนด์มาร์คอื่น ๆ ที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนได้ลอง หากใครชื่นชอบอาหารจีนแบบดั้งเดิมในราคาที่จับต้องได้และสถานที่ที่เข้าถึงง่าย YEW CHUAN คือคำตอบที่ควรจดไว้เลย