กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่คนไทยคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ไม่เพียงแต่รสชาติหวานอร่อย ยังถือเป็นแหล่งพลังงานที่ดีจากธรรมชาติ เพราะในกล้วยน้ำว้ามีสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามินบี6 โพแทสเซียม และใยอาหารสูง ซึ่งช่วยในเรื่องการทำงานของระบบประสาทและหัวใจ ผมเองมักจะซื้อกล้วยน้ำว้าเป็นของว่างระหว่างวัน เพราะนอกจากจะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องแล้ว ยังเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะช่วงเช้าหรือหลังออกกำลังกาย นอกจากนี้ กล้วยน้ำว้ายังมีฤทธิ์ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก เพราะใยอาหารที่สูงช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ผมแนะนำให้ทานกล้วยน้ำว้าที่สุกเต็มที่เพราะจะย่อยง่ายและให้รสชาติหวานกำลังดี ถ้าคุณต้องการรับประทานกล้วยน้ำว้าเพื่อสุขภาพ ควรเลือกกล้วยที่ยังไม่บวมหรือมีรอยช้ำมากเกินไป เพราะอาจมีแบคทีเรียหรือเชื้อราปนเปื้อน และควรล้างทำความสะอาดก่อนทุกครั้ง การนำกล้วยน้ำว้ามาประกอบอาหารก็มีหลายวิธี เช่น ทอด กลายเป็นขนมหรือขนมหวาน หรือจะกินสดๆ ก็ได้ทั้งนั้น ลองหาเมนูที่คุณชอบมาเสริมสร้างความอร่อยและสุขภาพไปพร้อมๆ กัน