Thai varieties launch Taste of Nan

ถ้าใครกำลังหา “เมนูกาแฟสด” ที่รสชาติไม่จำเจ ช่วงนี้เราว่าต้องลอง Taste of Nan ของกาแฟพันธุ์ไทยเลยค่ะ รอบนี้เขาชูเมล็ด “อาราบิก้าไทย 100%” จากดอยสวนยาหลวง จ.น่าน และบอกว่าเป็นการเบลนด์แบบคราฟต์ทุกขั้นตอน (2 process ใช้เวลากว่า 72 ชั่วโมง) จุดที่เรารู้สึกได้คือกลิ่นหอมค่อนข้างเด่น และโทนรสชาติจะมีคาแรกเตอร์เฉพาะ ไม่ได้ไปทางเข้มขมแบบกาแฟดำทั่วๆ ไป เราลองหลายแก้วในเซ็ตเดียว (เห็นในหน้าร้านมีทั้งร้อนและเย็น) เลยสรุปฟีลแต่ละเมนูเผื่อช่วยตัดสินใจนะคะ 1) ไทยริกาโน (กาแฟดำแนวซ่าๆ) เมนูนี้เหมาะมากถ้าคุณชอบกาแฟดำ แต่ไม่อยากได้ความขมทึบๆ แบบอเมริกาโนทั่วไป ตัวนี้จะสดชื่นกว่า ดื่มง่าย โดยเฉพาะแบบเย็น เหมาะกับอากาศร้อน หรือวันที่อยากได้คาเฟอีนแต่ไม่อยากหนักท้อง 2) ไทยเอสเพรสโซ ถ้าเสิร์ชคำว่า “กาแฟดํา พันธุ์ไทย” แล้วอยากได้รสกาแฟชัดๆ เมนูนี้ตอบโจทย์สุดค่ะ รสจะเข้มกว่าแก้วอื่น เหมาะกับคนที่ชอบจิบสั้นๆ หรืออยากเอาไว้เป็นฐานเติมนม/เติมน้ำเองตามชอบ 3) ไทยลาเต้ สำหรับสายละมุน เมนูนมช่วยบาลานซ์ความเข้มของกาแฟได้ดี ดื่มเพลินมาก โดยเฉพาะถ้าเลือกแบบเย็น จะได้ทั้งความหอมกาแฟและความนัวของนมแบบพอดีๆ เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มดื่มกาแฟสเปเชียลตี้ 4) ไทยคาปูชิโน แก้วนี้เด่นที่ฟองนม ทำให้สัมผัสนุ่มขึ้น เวลาได้กลิ่นกาแฟลอยมากับฟองคือฟีลดี เหมาะกับคนที่อยากได้ความหอมๆ นุ่มๆ มากกว่าเน้นความเข้ม ทริคการสั่งที่เราแนะนำ - ถ้าชอบสดชื่น/ไม่หวาน: เริ่มที่ไทยริกาโน หรือไทยเอสเพรสโซ (แบบเย็นกำลังดี) - ถ้าชอบนมๆ ดื่มง่าย: เลือกไทยลาเต้ หรือไทยคาปูชิโน - ถ้าอยากลองให้ครบคาแรกเตอร์ของ Taste of Nan: แนะนำเริ่มจากกาแฟดำก่อน 1 แก้ว แล้วค่อยตามด้วยเมนูนม จะจับความต่างของเมล็ดได้ชัดขึ้น ตอนเราไป หน้าร้านมีป้ายโปรโมทเมนู Taste of Nan ชัดเจน และมีให้เลือกทั้งร้อน/เย็น ลองแวะได้ที่กาแฟพันธุ์ไทยทุกสาขาเลยค่ะ