หลังจากได้ลอง xBloom Coffee Machine (All-in-one Coffee Machine) สิ่งที่ชอบที่สุดคือ “ความง่าย” แบบตื่นมาแล้วกดชงได้เลย โดยไม่ต้องตั้งอุปกรณ์หลายชิ้นให้วุ่นวาย เพราะในเครื่องมีทั้ง Scale และ Dripper อยู่แล้ว เหมาะมากกับวันที่อยากดื่มกาแฟดีๆ แต่ไม่อยากทำขั้นตอนเยอะ วิธีใช้งานที่เราทำบ่อยๆ (ตามฟีลในแอป/หน้าจอเครื่องที่มี Recipes, Trending Recipes, My Recipes) จะประมาณนี้: 1) Add clean water: เติมน้ำสะอาดลงถังน้ำก่อนทุกครั้ง เราชอบใช้น้ำกรอง เพราะรสชาติจะใสและกลิ่นเมล็ดชัดขึ้น 2) Scaling coffee beans: ชั่งเมล็ดกาแฟให้ได้ตามสูตร (เครื่องช่วยเรื่องสเกล ทำให้คุมโดสง่าย) ถ้าวันไหนอยากได้รสนุ่มๆ จะลดโดสนิดหน่อย หรือถ้าอยากเข้มขึ้นก็เพิ่มเมล็ดเล็กน้อย 3) เลือก Recipe แล้วกด START: ส่วนตัวชอบลอง “Favorite Recipes” ก่อน เพราะเป็นสูตรที่คนอื่นใช้บ่อย แล้วค่อยเซฟเป็น My Recipes ไว้ปรับตามลิ้นตัวเอง 4) ดูจังหวะการ POUR: เครื่องจะควบคุมการรินให้ตามโปรแกรม ทำให้สม่ำเสมอมาก โดยเฉพาะคนที่ยังไม่ถนัดการรินมือ (มือใหม่คือรอด) 5) รอเวลา Brew แล้ว Enjoy!: พอได้แก้วแรกตอนเช้า คือฟีลดีมาก เหมือนมีมุมกาแฟเล็กๆ ที่บ้านแบบไม่ต้องเป็นบาริสต้าก็ทำได้ ทริคปรับรสให้อร่อยขึ้น (จากการลองเอง): - ถ้ากาแฟออกเปรี้ยว/บางไป: ลองบดละเอียดขึ้นเล็กน้อย หรือเพิ่มสัดส่วนน้ำต่อเมล็ดให้น้อยลง (เช่นจาก 1:15 ลดลงนิด) จะได้บอดี้แน่นขึ้น - ถ้ากาแฟออกขม/ฝาด: ลองบดหยาบขึ้น หรือเพิ่มน้ำอีกนิดให้การสกัดเบาลง - สายกลิ่นหอมๆ แนว Floral Fruity: เลือกเมล็ดคั่วอ่อน-กลาง แล้วใช้สูตรที่น้ำไหลนุ่มๆ จะดึงกลิ่นออกมาดีมาก โดยรวม xBloom coffee machine เหมาะกับคนที่อยากได้กาแฟดริปคุณภาพที่บ้าน แต่ต้องการความสะดวกแบบ “กดแล้วจบ” แถมยังสนุกตรงที่มีสูตรให้ลองเรื่อยๆ ทั้ง Recipe/Trending และยังปรับจนเป็นสูตรประจำของเราได้เอง ทำให้เช้าธรรมดากลายเป็นเช้าที่อยากตื่นมาดื่มกาแฟจริงๆ