เมื่อได้มีโอกาสไปเยี่ยมชมงาน GOURMET FARMERS MARKET ฟาร์มสุขล้นเมือง ทำให้ได้รู้จักกับอาหารขึ้นชื่อหลายอย่าง โดยเฉพาะไก่ทอดหาดใหญ่ที่ใช้แป้งหมักสูตรลับของแบรนด์นัสรินที่ทำให้ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในอย่างแท้จริง สิ่งที่ทำให้ไก่ทอดจากแป้งหมักนัสรินโดดเด่นคือการเลือกวัตถุดิบผักผลไม้สดและเนื้อไก่คุณภาพดี จนกระทั่งนำมาหมักด้วยซอสหมักไก่ย่างสูตรเฉพาะ ซึ่งให้รสชาติอร่อยกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังมีซอสข้าวหมกนัสรินที่เข้ากันดีกับไก่ทอด และสินค้าทำมืออีกมากมายในงาน ที่เต็มไปด้วยความตั้งใจของชาวฟาร์มเมอร์และผู้ประกอบการรายย่อย ทำให้งานนี้ไม่เพียงแค่เป็นตลาดขายอาหาร แต่เป็นการรวมพลังของแฟนอาหารดีที่ชอบความอร่อยแท้จริง ประสบการณ์จากงานนี้ทำให้ผมมองเห็นคุณค่าและความตั้งใจของแบรนด์นัสริน ที่ใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ยันขั้นตอนการหมักและทอด ทำให้ไก่ทอดได้รสชาติที่ไม่เพียงแค่ความกรอบและนุ่ม แต่ยังกลมกล่อมด้วยซอสหมักที่เข้มข้น มันไม่แปลกใจเลยว่าทำไมไก่ทอดหาดใหญ่แป้งหมักนัสรินถึงได้รับความนิยมสูงขึ้นเรื่อยๆ ถ้าใครได้ไปงาน GOURMET FARMERS MARKET หรือมีโอกาสได้ลองชิม ไก่ทอดนี้ถือเป็นอีกหนึ่งจุดเช็กอินที่ห้ามพลาดจริงๆครับ