The buffet ✨ grilled and shabu 🔥 around Wong Bright.

ใครกำลังหา “ชาบูวงศ์สว่าง” หรือร้านบุฟเฟ่ต์แถวบางซื่อที่ได้ทั้งปิ้งย่างและชาบูในมื้อเดียว สาขา So Grill & Shabu ที่ Market Place วงศ์สว่าง (โซนบิ๊กซีวงศ์สว่าง) ถือว่าเดินทางง่ายมาก โดยเฉพาะคนที่อยากได้ร้านเปิดดึก—ที่นี่เปิดยาวถึง 01.00 น. เลย เหมาะกับสายเลิกงานดึกหรืออยากนัดเพื่อนดึก ๆ แบบไม่ต้องรีบ เรื่องราคา วันที่ไปเห็นแพ็กเกจเริ่มต้น 219/299 บาท (น้ำรีฟิล 39 บาท) แนะนำให้ดูโปรหน้าร้านหรือหน้าเมนูของสาขาอีกที เพราะบางช่วงมีโปร/เมนูพิเศษเพิ่ม แต่โดยรวมคือคอนเซ็ปต์ “GRILL & SHABU” เลือกได้ทั้งกระทะปิ้งย่างและหม้อชาบูบนโต๊ะเดียว กินสลับกันได้ ไม่เลี่ยนง่าย สิ่งที่ชอบคือไลน์ของทานเล่น ผักสด และเครื่องเคียงชาบูค่อนข้างครบ ทำให้จัดจานได้หลากหลายขึ้น ถ้าอยากกินให้คุ้ม แนะนำเริ่มจากผักสด/เครื่องเคียงเบา ๆ ก่อน แล้วค่อยลุยเนื้อและซีฟู้ด (ถ้าเลือกแพ็กเกจที่มี) พวกเมนูแนว Seafood/Jumbo จะเหมาะสั่งช่วงต้นมื้อ เพราะใช้เวลาย่าง/ลวกนิดหน่อย จะได้ไม่รีบตอนใกล้หมดเวลา ทริคสั่งให้คุ้มแบบที่ทำประจำ - สายชาบู: ลองเริ่มด้วยการลวกผักและของเบา ๆ เพื่อให้น้ำซุปหวานขึ้น แล้วค่อยตามด้วยเนื้อ/ลูกชิ้น/ของทะเล - สายปิ้งย่าง: ย่างทีละน้อย ๆ จะได้ไม่ไหม้และไม่เหลือทิ้ง เน้นสั่งรอบสั้นแต่บ่อย จะได้ร้อน ๆ ตลอด - ไปหลายคน: แบ่งหน้าที่กัน คนหนึ่งดูหม้อชาบู อีกคนดูเตาปิ้งย่าง จะกินไหลลื่นมาก สำหรับคนที่เสิร์ชหา “so grill เปิดกี่โมง/ปิดกี่โมง” สาขานี้เปิดทุกวัน 11.00–01.00 น. (ถึงตี 1) ถ้าอยากเลี่ยงคนเยอะ แนะนำมาช่วงบ่ายแก่ ๆ หรือดึกหน่อยหลัง 3 ทุ่ม โต๊ะจะโล่งขึ้นและสั่งอาหารได้สบายกว่า สรุปคือ ถ้าต้องการร้าน so grill วงศ์สว่าง ที่จบทั้งปิ้งย่าง+ชาบูในงบไม่แรง และร้านเปิดดึก So Grill and Shabu สาขา Market Place วงศ์สว่าง เป็นตัวเลือกที่น่าลองมาก ๆ โดยเฉพาะเวลานัดเพื่อนหรืออยากหา “บุฟเฟ่ต์บางซื่อ” แบบกินได้ยาว ๆ