การซื้ออาหารทะเลแช่แข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้านำเข้าคอหมึกและคอเปรู นั้นสิ่งที่หลายคนเป็นกังวลมากที่สุดคือเรื่องวันหมดอายุและคุณภาพของสินค้า การที่ TMP Seafood ใช้ระบบ FIFO (First In First Out) ในการจัดการสต็อก ถือว่าเป็นวิธีที่ได้ผลดีมาก เพราะสินค้าเก่าจะถูกส่งออกก่อนเสมอ ช่วยให้สินค้าที่ถึงมือลูกค้ายังสดใหม่และปลอดภัยต่อการบริโภค อีกสิ่งสำคัญที่ผู้ซื้อควรใส่ใจคือการตรวจสอบสติกเกอร์ หรือ label ที่แปะอยู่บนบรรจุภัณฑ์ โดยสติกเกอร์นี้จะระบุชื่อแบรนด์, ชื่อโรงงาน, รายละเอียดของสินค้า, ไซส์ และลอตของโรงงาน รวมไปจนถึงวันที่ผลิต ซึ่งบางครั้งอาจเห็นว่าผลิตเดือน 4 แต่ไม่ต้องกังวล เพราะสินค้าอาจถูกเก็บไว้ในสภาพแช่แข็งจนเต็มตู้ก่อนส่งออก จากนั้นจึงถูกส่งมาให้ลูกค้า ทำให้สินค้าอยู่ในสภาพที่ดี ไม่หมดอายุแน่นอน จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกอาหารทะเลแช่แข็งควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ อย่าง TMP Seafood ที่มีความรับผิดชอบและโปร่งใสในการจัดการสินค้า เพราะนอกจากจะมั่นใจเรื่องความสดแล้วยังมั่นใจได้ว่าสินค้าไม่มีปัญหาวันหมดอายุ นอกจากนี้ ควรสังเกตสภาพบรรจุภัณฑ์ด้วยว่ามีร่องรอยการละลายน้ำแข็งหรือไม่ เพราะถ้าหากมีน้ำแข็งละลายมาแล้วอาจเป็นสัญญาณว่าสินค้าไม่ถูกเก็บรักษาอย่างเหมาะสม นอกเหนือจากนี้ การเก็บรักษาอาหารทะเลแช่แข็งที่บ้านก็ควรทำอย่างระมัดระวัง การตั้งอุณหภูมิตู้เย็นให้เหมาะสมกับอาหารแช่แข็งจะช่วยรักษาคุณภาพและความสดได้นานขึ้น สุดท้ายแล้วการดูแลตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทางสำคัญมากสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการสินค้าคุณภาพดีและปลอดภัย