ร้านอาหารย่านมฟล

ถ้าใครกำลังคิดว่า “กินไรดีแถว มฟล” เราใช้วิธีเลือกจาก 3 อย่างนี้ก่อนทุกครั้ง: 1) วันนี้รีบไหม 2) งบประมาณเท่าไหร่ 3) อยากกินหนักหรือเบา แล้วค่อยเลือกแนวร้าน จะช่วยตัดสินใจไวขึ้นมาก 1) วันเร่งรีบ/อยากกินจบในจานเดียว เมนูที่เซฟสุดคือ “ข้าวมันไก่” เพราะมาไว อิ่มนาน และรสชาติค่อนข้างมาตรฐาน แถวนี้เราชอบสลับระหว่าง หลิงหลิงข้าวมันไก่ (มีทั้งไก่ต้ม/ไก่ทอด) กับ ไหณข้าวมันไก่ ที่บางวันมีเลือดไก่ให้ด้วย ใครชอบฟีลคลีน ๆ เลือกไก่ต้ม + เพิ่มแตงกวาเยอะ ๆ แล้วซดน้ำซุปร้อน ๆ คือดีมาก 2) อยากกินอะไรเข้มข้น/จัดจ้าน ถ้าวันไหนเบื่อรสเดิม ๆ เราจะไปทาง “ก๋วยเตี๋ยว” อย่างร้านหอเจี๊ยะที่เครื่องแน่น ๆ มีหมูแดง หมูสับ กากหมู ใส่ผักสดแล้วราดซอสเข้ม ๆ กินแล้วตื่นเลย หรือถ้าอยากเผ็ดร้อนแบบจริงจัง ก็เลือก “หม่าล่า” ร้าน 莱一串 จุดที่แนะนำคือเริ่มจากระดับเผ็ดกลางก่อน แล้วค่อยเพิ่ม เพราะบางวันเผ็ดกว่าที่คิด แนะนำสั่งผัก + เต้าหู้เพิ่ม จะบาลานซ์ความเผ็ดและทำให้อิ่มแบบไม่เลี่ยน 3) มื้อเย็นชิล ๆ/ไปกันหลายคน ถ้าไปกับเพื่อน เรามักเลือก “หมูกระทะ” อย่างร้านสมรภูมิ เพราะแชร์ได้ คุมงบง่าย และนั่งคุยได้นาน ทริคของเราคือเริ่มย่างหมูรอบแรกให้พอสุกก่อน แล้วค่อยลงผัก/เต้าหู้ในน้ำซุป จะได้ซุปหวานขึ้นแบบธรรมชาติ กินเพลินมาก 4) อยากได้มื้อพิเศษหรืออยากเปลี่ยนบรรยากาศ วันที่อยากกินแนวฝรั่งหรือเอาใจสายสเต๊ก เราจะนึกถึง “สเต็กแม่สาย” มีทั้งสเต๊กเนื้อกับเฟรนช์ฟรายส์ หรือบางคนอยากเปลี่ยนเป็นปลาเผาพร้อมสลัดก็ได้ เหมาะกับวันที่อยากกินมื้อใหญ่แบบครบจาน 5) ปิดท้ายด้วยของหวาน ถ้ากินคาวแล้วอยากหวานต่อ แนะนำแวะ “ร้านรถแดง” เราชอบสั่งของหวานแนวช็อกโกแลตกับสตรอว์เบอร์รี หรือเครปโรยคอร์นเฟลกส์ กรอบ ๆ หวาน ๆ ช่วยตัดรสเผ็ด/มันจากมื้อก่อนหน้าได้ดี สรุปแบบเลือกเร็ว: รีบ = ข้าวมันไก่, อยากจัด = ก๋วยเตี๋ยว/หม่าล่า, ไปเป็นแก๊ง = หมูกระทะ, อยากพิเศษ = สเต๊ก, แล้วค่อยไปจบที่ของหวาน เท่านี้ก็ไม่ต้องวนคิด “กินไรดี” ทุกวันแล้ว