Sushi, Chiang Rai.

ถ้าใครกำลังหา “ซูชิสายพาน เชียงราย” เราแนะนำให้มาลองที่คันเซย์ ซูชิเลยค่ะ รอบนี้ไปแบบอยากกินหลายอย่างแต่ไม่อยากสั่งใหญ่ๆ พอเป็นสายพานคือสนุกมาก เห็นจานวิ่งผ่านแล้วเลือกหยิบได้ทันที แถมจานส่วนใหญ่มีฝาครอบใส ทำให้รู้สึกสะอาดและมั่นใจเรื่องสุขอนามัยขึ้นเยอะ เรื่องราคาเป็นจุดที่ทำให้หยิบเพลินมาก เพราะมีป้ายสีบอกราคาไว้ชัดเจนตามสีจาน (ประมาณ 20, 30, 40, 50, 60 บาท) ใครที่กลัวบานปลาย แนะนำให้ตั้ง “งบต่อคน” ไว้ก่อน แล้วค่อยหยิบตามสีที่เราตั้งใจ เช่น เริ่มจากจาน 20–40 ก่อน พอใกล้อิ่มค่อยปิดจบด้วยจานที่อยากกินจริงๆ 1–2 จาน เมนูไม่ได้มีแค่ซูชิอย่างเดียว เห็นในเมนูมีทั้งซูชิ ซาชิมิ คุชิยากิ รวมถึงราเมน และบางช่วงมีชาบูด้วย (ใครไปเพื่ออย่างอื่นนอกจากซูชิก็ไม่เบื่อ) รอบนี้เราโฟกัสซูชิเป็นหลัก จานที่ชอบมากคือ “แซลมอนเบิร์น” ที่ราดมายองเนสกับไข่กุ้ง หอมเบิร์นกำลังดี กินง่าย ไม่คาว แล้วก็มี “ซูชิซาบะ” รสออกแน่นๆ เหมาะกับคนชอบปลามันๆ อีกอย่างที่ประทับใจคือมีเมนูข้าวด้วย เราลองกิวด้งราดไข่ออนเซ็น โรยสาหร่ายกับงา เสิร์ฟพร้อมซุปมิโซะ กินแล้วอิ่มเป็นมื้อจริงจัง เหมาะมากถ้าไปกับเพื่อนที่ไม่ถนัดกินซูชิเยอะๆ หรืออยากได้อะไรอุ่นๆ ตัดเลี่ยน ทริคเล็กๆ เวลาไปกินซูชิสายพาน: ถ้าอยากได้ของสดใหม่ แนะนำเลือกช่วงที่ร้านคึกคักหน่อย ของจะหมุนไว และอย่าลืมสลับกินของเบาๆ กับของรสจัด เช่น เริ่มจากซาชิมิ/ปลาดิบ แล้วค่อยตามด้วยเบิร์นหรือของที่มีซอส จะช่วยให้ไม่เลี่ยนเร็วค่ะ โดยรวมคันเซย์ ซูชิ เชียงรายเป็นร้านที่เหมาะทั้งสายลองหลายๆ อย่างและสายคุมงบ ราคาอ่านง่าย บรรยากาศร้านก็ดูครึกครื้น นั่งกินเพลินๆ ได้เลย ใครมีจานโปรดในร้านนี้แนะนำให้มาบอกกันได้นะคะ เผื่อรอบหน้าจะได้ตามไปลองเพิ่ม!