Sushi, Chiang Rai.

เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่นในเชียงราย หลายคนอาจจะนึกถึงซูชิและซาชิมิเป็นอันดับแรก แต่จริงๆ แล้วที่นี่มีร้านอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลายและน่าสนใจมากกว่าที่คิด ไม่ว่าจะเป็นชาชิมิแซลมอน ชาชิมิหอยเชลล์ หรือแม้แต่ชาชิมิชาบะดองที่หลายคนชื่นชอบ จากประสบการณ์ของผมเอง ร้านอาหารญี่ปุ่นในเชียงรายมีการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี มีทั้งเนื้อ ท้องปลาแซลมอน และไข่ปลาแซลมอนสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษที่เข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูชาบูและราเมนที่รสชาติจัดจ้าน เช่น ราเมนข้าวซอยทะเลและราเมนข้าวซอยเนื้อออสเตรเลียที่มีความหอมเครื่องเทศแบบไทยๆ ผสมผสานกับความเป็นญี่ปุ่นได้อย่างดี ราคาก็ถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพ เริ่มต้นตั้งแต่ 60-159 บาท ซึ่งคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับความสดและรสชาติที่ได้รับ ไม่ว่าจะมากับเพื่อนหรือครอบครัว ร้านอาหารญี่ปุ่นในเชียงรายมีบรรยากาศที่เป็นกันเอง นั่งกินได้สบาย เหมาะกับการนั่งพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์การกินกันได้อย่างเพลิดเพลิน สำหรับใครที่ชื่นชอบการกินซูชิและอาหารญี่ปุ่นแบบครบเครื่อง ต้องไม่พลาดมาลองชิมร้านเด็ดๆ เหล่านี้ที่เชียงราย รับรองว่าคุณจะได้สัมผัสทั้งความสด ความอร่อยและบรรยากาศที่อบอุ่น เหมือนกับนั่งกินในญี่ปุ่นเลยทีเดียว