シーファーベーカリー

ถ้าใครเสิร์ชหา “ขนมศรีฟ้า” หรือ “อาณาจักรเบเกอรี่ เชียงราย” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราขอสรุปประสบการณ์แบบคนแวะซื้อจริงให้ค่ะ อย่างแรกที่สังเกตได้เลยคือหน้าร้านสีแดงสด มองเห็นง่ายมาก แบบขับผ่านก็สะดุดตา พอเข้าไปจะเป็นฟีลร้านเบเกอรี่ที่มีขนมอบเรียงเต็มตู้ เลือกเพลินมาก เหมาะกับคนที่อยากได้ของกินติดมือ หรือกำลังหาอะไรไปฝากที่บ้าน/ที่ทำงาน เมนูที่เราเห็นแล้วน่าหยิบสุดๆ คือกลุ่มขนมอบที่หน้าตาดู “กินง่าย” เช่น ขนมปังหน้าพิซซ่า (แนวรองท้องหรือซื้อเป็นมื้อเบาๆ ได้), ขนมปังชีสที่ดูยืดๆ หอมๆ และเดนิชบลูเบอร์รี่ที่ให้ความหวานเปรี้ยวกำลังดี ใครชอบแนวเดนิช/เพสทรี้จะชอบ เพราะเป็นขนมที่เหมาะกับกินคู่กาแฟมาก ทริคส่วนตัวเวลาไปเลือกซื้อที่ร้านเบเกอรี่แนวนี้: เราจะดู 3 อย่างคือ 1) ขนมที่เพิ่งออกใหม่ๆ (หน้าตาจะฟู สีสวย) 2) เลือกทั้งคาวและหวานผสมกัน จะได้ไม่เลี่ยน 3) ถ้าซื้อกลับไปกินทีหลัง เลือกชิ้นที่อุ่นซ้ำได้ เช่น ขนมปังหน้าพิซซ่าหรือขนมปังชีส เอากลับไปอุ่นเตาอบ/หม้อทอดไม่ใช้น้ำมัน แป๊บเดียวก็หอมเหมือนใหม่ อีกอย่างที่คิดว่าหลายคนตามหาจากคีย์เวิร์ด “ขนม ศรีฟ้า” คือความรู้สึกว่าเป็นร้านดังประจำเชียงรายไหม—สำหรับเรา จุดเด่นคือความเป็น “อาณาจักรเบเกอรี่” ที่มีตัวเลือกหลากหลาย เลือกได้ตามงบและตามอารมณ์ วันไหนอยากได้ชิ้นเดียวไว้กินบนรถก็ได้ หรือจะซื้อหลายชิ้นไว้แชร์กับเพื่อนก็ดี ถ้าใครไปเที่ยวเชียงรายหรือแวะโซนใกล้ๆ มฟล. แล้วคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ลองปักหมุด “ศรีฟ้า เบเกอรี่/ขนมศรีฟ้า” ไว้เป็นอีกตัวเลือก รับรองว่าได้ขนมอบกลับบ้านติดไม้ติดมือแน่นอนค่ะ