มาตรัง..ต้องจัด😋

ถ้าพูดถึงของกินที่มา “ตรัง” แล้วอยากลองแบบไม่ซ้ำใคร เราว่า ขนมจีบสังขยาเมืองตรัง ของ “แม่จวน ตรัง” เป็นอีกอย่างที่ควรจัดจริงๆ ค่ะ ตอนแรกเรานึกภาพขนมจีบเป็นของคาว แต่พอเจอเวอร์ชันสังขยาแล้วคือแปลกใหม่มาก แถมกินเพลินกว่าที่คิด รสชาติที่ได้คือความหอมกะทิชัดๆ เนื้อสังขยาด้านในจะออกเนียน ละมุน ไม่เป็นเม็ดน้ำตาล หวานแบบพอดี (สำหรับเราไม่เลี่ยน) ตัวแป้งด้านนอกนุ่มๆ ทำให้เคี้ยวแล้วหนึบเล็กน้อย เวลาได้แบบอุ่นๆ จะยิ่งหอมขึ้นอีกระดับ ใครชอบแนวขนมไทยอย่างสังขยาใบเตย/สังขยากะทิ น่าจะถูกใจง่ายค่ะ ทริคเลือกซื้อที่เราใช้คือ “ถามรอบทำ” หรือเลือกช่วงที่ของเพิ่งออกใหม่ เพราะขนมจะนุ่ม กลิ่นกะทิชัด และไม่แห้ง ถ้าซื้อกลับไปกินทีหลัง แนะนำเก็บในกล่องปิดสนิท แล้วอุ่นนิดเดียวก่อนกิน (ไมโครเวฟสั้นๆ หรืออุ่นไอน้ำ) จะช่วยให้กลับมานุ่มและหอมเหมือนเพิ่งซื้อค่ะ เรื่องราคา เราว่าขึ้นอยู่กับจำนวนชิ้น/แพ็กที่ร้านจัดไว้ แต่โดยรวมจัดว่าเป็นของฝากที่ราคาไม่แรงเมื่อเทียบกับความเฉพาะทางของขนม และความเป็น “ของดังตรัง” ถ้าตั้งใจซื้อเป็นของฝาก แนะนำซื้อเผื่อหน่อย เพราะหมดไวมาก โดยเฉพาะช่วงเสาร์–อาทิตย์หรือวันหยุด คนจะมาซื้อเยอะ อีกอย่างที่อยากแชร์คือ ถ้าใครกำลังเสิร์ชคำว่า “แม่จวน ตรัง” เราแนะนำให้เช็กเวลาเปิด-ปิด และช่องทางติดต่อก่อนออกไป จะได้ไม่เสียเที่ยวค่ะ และถ้าไปถึงแล้วลังเลว่าจะซื้ออะไรกลับดี ขนมจีบสังขยาเมืองตรังเป็นตัวเลือกที่หยิบง่าย กินได้ทุกวัย เอาไปฝากผู้ใหญ่ก็ไม่แปลก ใหม่ๆ ดีด้วย สรุปสำหรับเรา: อร่อยแบบต้องจัดจริง หอมกะทิ เนื้อสังขยาเนียน แป้งนุ่ม เหมาะทั้งซื้อกินเองและซื้อเป็นของฝาก ใครไปตรังแล้วอยากลองของที่ไม่จำเจ ลอง “แม่จวน ตรัง” ดูค่ะ