Soft

การดื่ม Soft Matcha Latte เป็นประสบการณ์ที่ผมชอบมากค่ะ เพราะนอกจากจะได้รสชาติชาเขียวที่เข้มข้นแล้วยังมีความนุ่มละมุนของนมที่ช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติอีกด้วย วิธีทำไม่ยากเลย โดยใช้ผงมัทฉะคุณภาพดีผสมกับนมอุ่นๆ และตีฟองนมจนเนียนนุ่ม จุดเด่นของเมนูนี้คือความนุ่มของฟองนมที่ทำให้เวลาดื่มรู้สึกละมุนลิ้น เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มชาเขียวแต่ไม่ชอบความขมมาก ผมมักจะเลือกผงมัทฉะแบบออแกนิกส์ที่มีกลิ่นหอมชัดเจน และใช้เทคนิคตีฟองนมด้วยเครื่องตีฟองที่ช่วยให้ฟองนมคงตัวได้นานมากขึ้น เวลาเสิร์ฟ ผมชอบโรยผงมัทฉะเล็กน้อยบนฟองนมเพื่อเพิ่มความหอมและความสวยงามด้วยค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลนิดหน่อยสำหรับคนที่ชอบหวานขึ้น ถ้าคุณลองทำ Soft Matcha Latte ที่บ้านจะรู้สึกได้เลยว่าดื่มสบายใจและเต็มไปด้วยความสดชื่น นี่จึงเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาพักผ่อนตอนเช้า หรือบ่ายที่ต้องการความสดชื่น นอกจากจะทำง่ายแล้วยังดีต่อสุขภาพเพราะมัทฉะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมากด้วยค่ะ