Amalur Restaurant 🔥🇪🇸
ร้านอาหารสเปนที่ประทับใจตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าไปเลยค่ะ 🤍 บรรยากาศอบอุ่น มีครัวแบบ Open Fire ที่ได้กลิ่นหอมจากการย่างตลอดมื้อ ทำให้อาหารแต่ละจานมีเสน่ห์และเอกลักษณ์มากขึ้น
สิ่งที่ชอบคือร้านเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ทำให้เมนูอาจเปลี่ยนไปในแต่ละวัน แต่ละจานจึงให้ความรู้สึกพิเศษและไม่ซ้ำกัน
เมนูที่แน๊ตชอบ
🐟 Red Mullet Torched Sashimi
ปลาสดเนื้อหวาน เบิร์นไฟบาง ๆ เพิ่มความหอม ทำให้ได้ ทั้งความสดและกลิ่นควันอ่อน ๆ ในคำเดียว ชอบเลยค่ะ
🍅 Heirloom Tomato Salad
มะเขือเทศหวานฉ่ำ สดชื่น รสชาติธรรมชาติแบบที่ไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อย
🦪 Clams in Salsa Verde
หอยเนื้อเด้ง เสิร์ฟมากับซอสที่หอม สดชื่น และช่วยดึงรสชาติของหอยออกมาได้ดี ชอบจานนี้มากค่ะ ต้องลอง
🥘 Paella Rice with Roasted Yellow Chicken
ข้าวพาเอญ่าหอมเครื่องเทศ เม็ดข้าวหนึบกำลังดี ไก่อบเนื้อนุ่ม ทานคู่กันแล้วลงตัวมาก เป็นพาเอญ่าที่ชอบอันดับต้นๆ ต้องสั่งค่ะ!
🥩 Grilled Tenderloin / Dry-Aged Beef
สายเนื้อต้องชอบ จานนี้ย่างมาได้ดี เนื้อฉ่ำ เคี้ยวเพลิน และยิ่งเคี้ยวยิ่งได้รสชาติของเนื้อชัดเจน
🧀 Basque Cheesecake
ชีสเค้กเนื้อเนียน ครีมมี่ หอมชีส และมีความไหม้นิด ๆ ด้านบนตามสไตล์ Basque เป็นของหวานที่ปิดท้ายมื้อได้ดีมาก
โดยรวมเป็นอีกหนึ่งร้านที่เหมาะกับคนชอบอาหารสเปน หรืออยากเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ เพราะ แต่ละจานเน้นให้รสชาติของวัตถุดิบเป็นพระเอก และเมนูยังเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบในแต่ละช่วง ทำให้กลับมากี่ครั้งก็มีอะไรให้ตื่นเต้นเสมอค่ะ 🤍✨
📍 Amalur Sukhumvit 51
#naddymeals #naddymeals _thailand #naddymeals _bkk #AmalurRestaurant #BasqueCuisine
