ส่วนตัวผมเคยมีโอกาสได้ลองชิมเมนูแกงไตปลาที่ครัวบ้านเอ และบอกเลยว่ารสชาติเข้มข้นจัดจ้านไม่แพ้กันเลยครับ แกงไตปลาเป็นเมนูที่ต้องใช้เทคนิคและสูตรเฉพาะตัวมากเพื่อดึงรสชาติของเครื่องแกงและวัตถุดิบออกมาอย่างลึกซึ้ง จากที่ได้ชิมที่ครัวบ้านเอ ผมประทับใจในความกลมกล่อมของรสเปรี้ยวนิดๆ และความเผ็ดกำลังดี ผักสดสะอาดและซดน้ำแกงร้อนๆ แล้วได้ความอร่อยแบบไทยแท้ นอกจากนี้เมนูแนะนำอื่นๆ อย่างผัดเผ็ดและพะโล้ก็รสชาติเข้มข้น ราคาไม่แพง ตามที่เห็นในเมนูที่ถอดจากภาพเมนูที่ร้าน โดยส่วนตัว ผมคิดว่าการเลือกวัตถุดิบสดใหม่และการปรุงอย่างพิถีพิถันเป็นกุญแจสำคัญของความอร่อย ในฐานะคนชอบอาหารไทย ผมแนะนำให้ลองเมนูเหล่านี้ที่ครัวบ้านเอเพื่อสัมผัสรสชาติแท้จริงและบรรยากาศการบริการที่อบอุ่นอีกด้วย