ถ้าพูดถึงมันปูคานิมิโซะ หลายคนอาจคิดถึงรสชาติที่หากินยาก หรืออาจต้องเดินทางไปถึงญี่ปุ่น แต่ต้องบอกว่า ที่เชียงใหม่ ก็มีร้านที่เสิร์ฟมันปูคานิมิโซะคุณภาพดีไม่แพ้ต้นตำรับอย่าง Wani Yakiniku สาขาจริงใจวิลเลจ ที่นี่เสิร์ฟมันปูหิมะสด ๆ นำเข้าจากฮอกไกโด รสชาติที่ได้คือความกลมกล่อม เค็มมันที่พอดี ทำให้ทุกคำที่ได้ลิ้มชิมรสเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืม ผมเองเป็นคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นและได้มีโอกาสลองชิมมันปูคานิมิโซะที่ร้านนี้ ซึ่งถือว่ารสชาติและคุณภาพเกินราคาที่จ่ายไปมาก การจัดเตรียมและเสิร์ฟก็ใส่ใจดีมาก โดยเฉพาะการปิ้งมันปูที่ช่วยให้รสชาติเค็มมันเล็กน้อยช่วยดึงความหวานของมันปูออกมาได้ดี นอกจากนี้ร้านยังตั้งอยู่ในจริงใจวิลเลจ ทำให้บรรยากาศโดยรวมอบอุ่นและเหมาะกับการสังสรรค์กับเพื่อนหรือครอบครัว สามารถไปใช้เวลาช่วงค่ำได้เพราะร้านเปิดตั้งแต่เวลา 17:00 ถึง 23:00 น. การเดินทางสะดวก และมีเมนูปิ้งย่างญี่ปุ่นอื่น ๆ ให้เลือกมากมาย จึงเหมาะสำหรับคนที่อยากลองของอร่อยใหม่ ๆ ที่มีรสชาติใกล้เคียงกับต้นตำรับญี่ปุ่น แนะนำว่าถ้าใครอยากสัมผัสรสชาติซูเปอร์พรีเมียมมันปูหิมะจากฮอกไกโดโดยไม่ต้องบินไปไกล เชียงใหม่มี Wani Yakiniku เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและควรต้องไปลองสักครั้งจริง ๆ