ร้านมัทฉะที่อร่อยและชิลล์ที่สุดในขอนแก่น 💚

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Mori by Baking Usaki” แล้วอยากรู้ว่าควรไปไหม เราขอสรุปประสบการณ์แบบคนไปจริงให้เลยค่ะ ร้านเป็นคาเฟ่โทนอบอุ่นมาก ผนังกระเบื้องสีส้มอิฐตัดกับเหลือง ถ่ายรูปออกมาสวยแบบไม่ต้องแต่งเยอะ มีหน้าต่างบานใหญ่รับแสงธรรมชาติ เห็นต้นไม้ด้านนอก ทำให้ฟีลสงบๆ ชิลล์มาก เหมาะทั้งไปนั่งทำงานเบาๆ หรือไปคุยกับเพื่อน เมนูที่อยากให้ลองคือ “มัทฉะสตรอว์เบอร์รี” สีสวย เขียว-แดงในแก้วใส พอจิบคือได้กลิ่นมัทฉะชัด ไม่ขมโดด และสตรอว์เบอร์รีช่วยตัดให้สดชื่น ที่สำคัญร้านนี้ทำแนวหวานน้อยแบบจริงใจ (คนไม่ชอบน้ำตาลเยอะน่าจะรัก) ถ้าปกติคุณสั่งหวานน้อยตามร้านอื่นแล้วยังรู้สึกหวานอยู่ ที่นี่อาจจะถูกใจมากขึ้น แต่ถ้าใครติดหวาน แนะนำให้ลองบอกระดับความหวานที่ชอบตอนสั่ง จะได้ตรงสไตล์ตัวเอง ของหวานก็เด่นไม่แพ้กัน เราชอบความ “refresh” ของชีสพายโทนองุ่นเจลลี่ กินแล้วรู้สึกสดชื่น ไม่หนักจนเลี่ยน อีกอย่างที่น่าลองคือพุดดิ้ง/พานาคอตต้าสีน้ำตาลเข้มเสิร์ฟคู่ถั่วแดง ฟีลญี่ปุ่นๆ เนื้อเนียนและกินเพลินมาก (แนะนำแชร์กันหลายคนจะได้ลองหลายเมนู) แล้วถ้าเจอชิฟฟ่อนในวันที่ไป แนะนำสั่งเลย เพราะเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนพูดถึงเรื่องความนุ่ม เรื่องบรรยากาศ: มีมุมโต๊ะไม้และม้านั่งให้นั่งหลายจุด แสงสวยทั้งด้านในและบริเวณหน้าร้าน ป้ายหน้าร้านที่มีคำว่า “FRESHNESS IN PROGRESS” ก็เป็นอีกมุมถ่ายรูปที่จำง่าย ใครชอบคาเฟ่ที่ไม่วุ่นวาย เน้นคุณภาพวัตถุดิบ และนั่งได้ยาวๆ ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ดีในขอนแก่นค่ะ