ไก่อบหม้อทอดด😍

เมื่อพูดถึงการทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ไก่อบหม้อทอดเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วมากๆ ค่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ไม่มีเวลานั่งทอดไก่ในน้ำมันเยอะๆ หม้อทอดจะช่วยให้ไก่กรอบนอกนุ่มใน ได้แบบไม่ต้องใช้น้ำมันมาก อีกทั้งยังลดความเลี่ยนและเหมาะกับคนรักสุขภาพด้วยค่ะ เทคนิคที่ชอบใช้คือการหมักไก่ด้วยเครื่องปรุงพื้นฐาน อย่างเกลือ พริกไทย กระเทียมสับ และน้ำมันงาเล็กน้อย หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงจะช่วยให้รสชาติเข้าเนื้อและเพิ่มความนุ่มให้กับเนื้อไก่ ก่อนนำไก่เข้าอบหม้อทอด ก็นำไก่แช่ตู้เย็นให้แห้งนิดหนึ่งแล้วนำไปเคลือบด้วยแป้งทอดกรอบหรือแป้งข้าวเจ้า เพื่อให้ชั้นนอกมีความกรอบขึ้น จะได้สัมผัสที่ดีเวลาทาน หม้อทอดไร้น้ำมันปรับอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที ขึ้นกับขนาดชิ้นไก่ และในระหว่างนั้นกลับไก่สักครั้งเพื่อให้สุกทั่วถึงและกรอบทุกด้านด้วยค่ะ แนะนำให้ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มไก่บ้านตามชอบ จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้มื้ออาหารนี้น่าสนใจมากขึ้น ลองทำดูนะคะ แล้วจะพบว่าอาหารเมนูนี้ทำง่าย รวดเร็ว และถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอนค่ะ!