Pork shop, pan, thin row 🥕🥬🥓
Hoon by Mew. Some names. The day we went to the rain just stopped falling. The shop didn't have a table on the outside, so I chose to sit on the table inside, but the atmosphere inside was okay. It was a hog shop, a pan that was grilled and didn't feel hot or uncomfortable. The shop would have both pork pan and hoon to try it. 🥓 The menu item attached a picture under the post. Oh.
ใครกำลังหารีวิว “เกรียงไกรหมูกระทะ บางซื่อ” แบบละเอียดๆ ก่อนตัดสินใจไป เราแวะไปช่วงหน้าฝนพอดี (ฝนเพิ่งหยุดตก) เลยได้ฟีลสบายๆ อากาศไม่ร้อนมาก ถึงวันนั้นทางร้านยังไม่ได้ตั้งโต๊ะโซนด้านนอก แต่เห็นมุมด้านนอกแล้วบรรยากาศดีมาก เหมือนมาแคมป์ปิ้งเลย ถ้าไปวันที่ฝนไม่ตกน่าจะน่านั่งมากๆ บรรยากาศด้านในร้านคือโปร่ง โล่ง ไม่อึดอัด นั่งปิ้งย่างแล้วไม่รู้สึกร้อนจนทนไม่ไหว จุดนี้เราชอบ เพราะหลายร้านหมูกระทะจะอบๆ แต่ที่นี่นั่งได้เรื่อยๆ คุยกันสบายๆ เรื่องเมนู ที่นี่มีทั้ง “หมูกระทะ” และ “แจ่วฮ้อน” ใครไปเป็นกลุ่มที่ชอบกินน้ำซุปร้อนๆ คือสั่งแจ่วฮ้อนสลับกับปิ้งย่างได้เลย เราไป 2 คน เลือกสั่งชุดเล็ก 350 บาท อิ่มมากจริงๆ (เหมาะกับมากัน 2 คนแบบไม่ต้องสั่งเยอะ) ถ้าไปหลายคนก็มีชุดใหญ่ประมาณ 550 บาทด้วย อีกอย่างที่หลายคนน่าจะชอบคือโซนผัก—มีโซนผักให้ตักเองได้แบบบุฟเฟ่ต์ มีถั่วงอกด้วย กินคู่กับหมูกระทะแล้วเข้ากันสุดๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี แล้วถ้าอยากเพิ่มเนื้อ/หมู หรือสั่งเพิ่มเป็นถาดแยกก็ทำได้ ราคาประมาณถาดละ 50 บาท (แล้วแต่รายการ) ซึ่งถือว่าหยิบเพิ่มง่าย ไม่ต้องกดดันว่าจะต้องสั่งชุดใหญ่ตั้งแต่แรก น้ำจิ้มก็เป็นอีกจุดเด่น เขามีน้ำจิ้มสูตรอำนาจเจริญ และถ้าใครสายเผ็ด ทางร้านมีพริก กระเทียม น้ำมะนาวให้ปรุงเพิ่มได้ตามชอบ เราลองปรุงเพิ่มนิดหน่อยคือแซ่บขึ้นทันที ฝั่งเครื่องดื่มมีทั้งน้ำเปล่า น้ำอัดลม และน้ำเก๊กฮวย (บางแบบมีฟอง) สายน้ำแข็งก็ไม่ต้องห่วง น้ำแข็งถังแรกประมาณ 15 บาท ถ้าหมดแล้วสามารถตักเพิ่มได้ สรุปสำหรับเรา เกรียงไกรหมูกระทะ (บางซื่อ) เหมาะกับคนที่อยากได้ร้านหมูกระทะบรรยากาศสบายๆ โปร่งๆ มีผักให้ตักแบบจุใจ และมีตัวเลือกแจ่วฮ้อนด้วย ถ้าใครกำลังเล็งร้านนี้อยู่ แนะนำไปช่วงเย็นๆ อากาศดีๆ จะยิ่งฟินค่ะ