บางครั้งการดื่มกาแฟไม่ได้หมายถึงเพียงการบริโภคเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังเป็นการสัมผัสบรรยากาศและอารมณ์ที่กาแฟนั้นให้ได้ การที่กาแฟจะสร้างความสุขขึ้นมาได้ ต้องขึ้นอยู่กับจังหวะและสภาพอารมณ์ในขณะนั้นด้วยเหมือนกัน จากประสบการณ์ตรง ผมมักจะรู้สึกว่าแม้ว่าจะมีกาแฟแก้วโปรดอยู่ตรงหน้า แต่ถ้าอารมณ์ไม่พร้อม หรือสภาพแวดล้อมไม่เป็นใจ กาแฟนั้นก็อาจไม่สามารถทำให้รู้สึกดีขึ้นได้เลย เพราะกาแฟนั้นไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นสิ่งที่เชื่อมโยงกับความรู้สึกและช่วงเวลาที่เราใช้ร่วมกับมัน คำพูด "Coffee is not in the mood, the mood is just a coffee person" ที่ได้จากภาพในบทความนี้ เป็นนิยามที่ตรงกับสิ่งที่ผมคิดไว้เสมอ นั่นคือ อารมณ์ไม่ใช่แค่ผลลัพธ์ของกาแฟ แต่คนดื่มกาแฟนั้นเองที่มีบทบาทกำหนดอารมณ์ของตัวเองในช่วงเวลานั้นๆ ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบกาแฟ ลองสังเกตตัวเองให้ดีว่า ช่วงเวลาใด กาแฟทำให้รู้สึกผ่อนคลายและมีความสุขจริงๆ และช่วงไหนที่กาแฟยังไม่สามารถเติมเต็มอารมณ์ได้ บางทีการใส่ใจเรื่องบรรยากาศ การพักผ่อน หรือการตั้งใจอยู่กับช่วงเวลานั้นมากขึ้น อาจช่วยให้กาแฟแก้วนั้นมีความหมายมากกว่าที่เคย ด้วยเหตุนี้ การดื่มกาแฟจึงเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ที่ผสมผสานกับความรู้สึกส่วนตัวอย่างลึกซึ้ง ถ้าคุณเปิดใจและตั้งใจสัมผัสกับกาแฟในมุมนี้ กาแฟแก้วต่อไปของคุณอาจจะไม่ใช่แค่เครื่องดื่มที่ช่วยปลุกความตื่นตัว แต่เป็นเพื่อนร่วมทางที่เติมเต็มความสุขในยามเช้าหรือช่วงเวลาผ่อนคลายอย่างแท้จริง