Giving out golden candy recipes
Thai tea flour with dark shock filling 💛😍
(About 280 sweets used on the Fry King stove)
1100 grams of oily starch
10 grams of Thai tea powder
1000 grams of coconut milk
350 grams brown sugar
400 grams of coconut sugar
Chicken egg number 2 3 eggs
1 teaspoon pink salt (regular salt can be used)
💡 More Instructions: Mix everything together. Finish and filter and rest the dough in the fridge for 5-6 hours. It will make the dough smoother and more beautiful. Very fragrant coconut milk.
# Golden candy recipe # Thai dark shock tea loaf golden dessert recipe # Gold candy # Recipe for selling gold candy
ขนมทองก้อนเป็นขนมไทยที่ได้รับความนิยมมากในงานเทศกาล และก็เหมาะกับการทำขายด้วยสูตรที่มีเอกลักษณ์อย่างการใช้แป้งชาไทยและไส้ดาร์กช็อคนี้ทำให้ขนมดูน่ารับประทานและมีรสชาติเข้มข้นขึ้น รวมถึงกลิ่นหอมของกะทิที่เป็นส่วนผสมสำคัญช่วยเพิ่มความอร่อยอย่างมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว การกรองแป้งก่อนพักในตู้เย็น 5-6 ชั่วโมงเป็นขั้นตอนที่ไม่ควรมองข้าม เพราะช่วยให้แป้งขนมเนียนนุ่มและเส้นใยแป้งไม่เหนียวเกินไป เมื่อนำไปทอดในเตา Fry King จะได้ขนมที่กรอบนอกนุ่มใน และไม่อมน้ำมัน นอกจากนี้ การใช้น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลมะพร้าวช่วยเพิ่มความหวานแบบธรรมชาติและมีความหอมเฉพาะตัวที่ต่างจากน้ำตาลขาว ทำให้ขนมทองก้อนมีสีสันและกลิ่นที่น่ารับประทานมากขึ้น สำหรับใครที่กำลังเริ่มต้นทำขาย สูตรนี้เหมาะมาก เพราะวัตถุดิบส่วนใหญ่หาได้ง่าย และยังทำได้จำนวนมากถึง 280 ชิ้น ช่วยเพิ่มกำไรได้ดี สุดท้าย แนะนำว่าควรเตรียมวัตถุดิบด้วยความแม่นยำเพื่อให้ขนมมีคุณภาพสม่ำเสมอ และอย่าลืมทดลองชิมแป้งก่อนทอดเพื่อเช็คความหวานและกลิ่นก่อนจะทำจำนวนมาก การแบ่งปันสูตรขนมแบบนี้ไม่ใช่แค่การทำขนมอร่อย แต่ยังช่วยให้เราได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารไทยและสร้างความภูมิใจผ่านการทำอาหารมากขึ้น