ลิ้มรสเสน่ห์อาหารใต้ร่วมสมัยที่ ‘Phukej’ 📍ย่านบำรุงเมือง 🏯✨ลืมภาพอาหารใต้แบบเดิมๆ ไปได้เลยค่ะ เพราะที่ @phukej_bkk เค้าหยิบเสน่ห์ของอาหารภูเก็ตมาตีความใหม่ได้พรีเมียมและลงตัวมาก บรรยากาศร้านสไตล์ชิโนโปรตุกีสเหมือนว้าบไปอยู่ย่าน old town ภูเก็ต

🥣 Starters:เริ่มที่ หลนหอยเชลล์กระทงกรอบ และ สาคูขมิ้นหน้าปูและไข่ปู 🦀 คำเล็กๆ แต่รสชาติชัดเจนมากค่ะ ทานแล้วสดชื่นสุดๆ ต่อด้วย อกเป็ดหนังกรอบกับยำองุ่น 🦆🍇

🍴 Must Try Dishes:

🥩 หมูคุโรบูตะฮ้องทอด: เนื้อนุ่มฉ่ำมาก รสเข้มข้นถึงใจ

🥗 ยำผักกูดใบบัวบกปลาทรายแดง: จานนี้สดชื่น ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมากค่ะ

🥘 แกงคั่วใบชะพลู ปูก้อน: ปูมาเป็นก้อนใหญ่ เครื่องแกงเข้มข้น

🍮 Dessert: ขนมตาหยาบ เมนูโบราณที่หาทานยาก แต่ที่นี่ทำออกมาได้สวยงามโมเดิร์นและอร่อยมากค่ะ 🥥✨

จะมาแฮงเอาต์กับเพื่อน มาเดท หรือพาครอบครัวมาทาน ร้านนี้คือเหมาะทุกโอกาสจริงๆค่า แนะนำเลย 🥂🤍

📍 Phukej (ภูเก็จ) ถ.บำรุงเมือง

🕘 Thu - Mon : 11.30am - 2.30pm & 4.30 - 9.30 pm (หยุดวันอังคาร - พุธ)

#PhukejBKK #SouthernThaiCuisine #BangkokDining #อาหารใต้ #ร้านภูเก็จ

ร้านภูเก็จที่อยู่เยาวราช

4/18 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเคยไปลองร้านภูเก็จที่ถนนบำรุงเมืองมาค่ะ คุณจะได้สัมผัสกับอาหารใต้ที่ถูกตีความใหม่ในแบบที่ทันสมัยแต่ยังคงรสชาติดั้งเดิมอย่างชัดเจน โดยเฉพาะเมนูอย่างหลนหอยเชลล์ในกระทงกรอบ ที่ให้ความรู้สึกกรุบกรอบพร้อมกับหอยเชลล์สดหวาน เป็นการผสมผสานที่ลงตัวมาก นอกจากนั้น ขนมตาหยาบซึ่งเป็นขนมโบราณหายากกลายเป็นของหวานโมเดิร์นที่น่าลองมาก รสชาติกลมกล่อมไม่หวานเกินไป ตบท้ายมื้ออาหารได้อย่างดี นอกจากนี้บรรยากาศร้านที่ออกแบบในสไตล์ชิโนโปรตุกีสยังช่วยเสริมให้การรับประทานอาหารที่นี่รู้สึกเหมือนหลุดไปยังเมืองเก่าภูเก็ตเลยค่ะ สำหรับใครที่ชอบอาหารใต้ที่มีความคลาสสิกแต่มีความน่าสนใจและสร้างสรรค์ในรูปแบบใหม่ แนะนำให้มาที่นี่ค่ะ รสชาติที่นี่ค่อนข้างกลมกล่อมและเข้มข้นเหมือนกินที่ภูเก็ตจริงๆ เมนูยำผักกูดใบบัวบกปลาทรายแดงก็สดชื่น ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมากๆ ทำให้มื้ออาหารไม่หนักจนเกินไป ร้านนี้เหมาะสำหรับพาครอบครัว เพื่อน หรือแม้แต่จะมื้อเดทคู่รักก็ได้ บรรยากาศดี พนักงานบริการดี และถ้าคุณวางแผนจะไป ควรเลือกวันพฤหัสบดีถึงวันจันทร์ เปิดสองช่วงเวลา คือกลางวันและเย็น โดยปิดวันอังคารและพุธค่ะ หากใครชอบอาหารใต้และอยากลองเมนูที่ไม่ธรรมดา ภูเก็จถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ เลยค่ะ