หลายคนถามว่า “casual dining คืออะไร” ตอนเราเลือกไปร้านนี้ก็แอบงงเหมือนกันค่ะ โดยส่วนตัวเรามองว่า casual dining คือร้านที่บรรยากาศและการบริการจะดูจริงจังกว่าร้านกินง่ายๆ ทั่วไป มีการเล่าเรื่องของอาหารและวัตถุดิบ แต่ยังไม่ถึงขั้นทางการแบบ fine dining (ไม่ต้องแต่งตัวจัดมาก) ราคาอยู่ในโซนจับต้องได้ เหมาะกับการนัดเพื่อน นัดเดท หรือพาครอบครัวมาทานแบบสบายๆ ซึ่ง Matsaya สุขุมวิท 49 ทำฟีลนี้ได้ตรงมาก เพราะอาหารไทยรสชัด แต่ออกแบบร้านและเพลตติ้งดูโมเดิร์น ถ้าใครกำลังหาร้าน “indoor dining” ในกรุงเทพที่นั่งสบาย แอร์เย็น คุยกันได้แบบไม่ต้องตะโกน ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่เวิร์กค่ะ โทนร้านอบอุ่น แสงกำลังดี เหมาะทั้งมื้อฉลองเล็กๆ หรือวันอยากกินซีฟู้ดแบบจริงจังแต่ไม่อยากวุ่นวายกับร้านทะเลแนวหนักๆ จุดที่เราชอบคือคอนเซปต์ “House of Seafood” และมี Fish of the Day ทำให้รู้สึกเหมือนได้ลุ้นเมนูประจำวันตามของทะเลที่เข้าจริง ทริคส่วนตัวสำหรับการไปทานครั้งแรก (เผื่อช่วยตัดสินใจเมนู): - ถ้าไปกัน 2 คน แนะนำสั่ง 3–4 อย่างกำลังดี: เมนูเรียกน้ำย่อย 1 (ยำ/หมก), เมนูย่าง 1 (Fish of the Day หรือปลาหมึกย่าง), แกง 1 และของหวานปิดท้าย - ถ้าไปหลายคน ให้สั่งหลายรสชาติให้ครบรอบ: เผ็ดจัดจ้านแบบแกงใต้ + เมนูย่างเตาถ่าน + เมนูยำ จะบาลานซ์กันดีมาก - คนไม่กินเผ็ด แนะนำแจ้งพนักงานตั้งแต่ต้น เพราะบางเมนูรสไทยแท้จัดจ้านจริงค่ะ เรื่องการเดินทาง/จอดรถ: ร้านอยู่โครงการ Townhall 49 ในซอยสุขุมวิท 49 มีที่จอดรถค่อนข้างสะดวก (เราไปช่วงเย็นยังหาที่จอดได้) ถ้านั่ง BTS ให้ลงพร้อมพงษ์แล้วต่อรถเข้าซอยอีกนิด เหมาะมากถ้าอยากนัดเพื่อนแบบไม่ต้องขับรถทุกคน บรรยากาศเหมาะกับโอกาสไหนบ้าง? สำหรับเรา ร้านแนว casual dining แบบนี้เหมาะกับเดทที่อยากคุยกันยาวๆ หรือ hang out แบบโต๊ะเพื่อนสนิท เพราะมันได้ทั้ง “อาหารอร่อยจริง” และ “มู้ดดี” ในที่เดียว ใครกำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดีในกรุงเทพที่เป็นอาหารไทยซีฟู้ดสไตล์โมเดิร์น ลองปักหมุด Matsaya ไว้ได้เลยค่ะ