Emilia Ristorante Italiano ✨🇮🇹 ร้านอาหารอิตาเลียนแบบต้นตำรับ ที่ชูจุดเด่นด้วย "พาสต้าเส้นสดทำเอง" 🍝 และวัตถุดิบพรีเมียมส่งตรงจากอิตาลี ✈️ ร้านนี้ใส่ใจรายละเอียดมากๆ ตั้งแต่การเลือกใช้ น้ำมันมะกอก Lorenzo No.5 ตัวท็อปที่ร้าน Fine Dining เลือกใช้ 🫒 ไปจนถึง Balsamic Vinegar หมักนานถึง 10 ปี 🍾 รสชาติเข้มข้น ลึกซึ้งสมคำเลื่องลือจริงๆ ค่ะ 🥹💖
🍽️ เมนูที่นีน่าได้ไปลองทานมา
🥩 Beef Tartare: ของที่นี่รสชาติเข้มข้น จัดจ้านลงตัวเลยค่ะ
🧀 Burrata Con Pomodorini: สลัดช ีสบูราต้าสุดคลาสสิก เมนูโปรดตลอดกาล 🍅✨
🥘 Risotto Alla Milanese (Pork): ข้าวริซอตโต้สีเหลืองทองจากหญ้าฝรั่น (Saffron) 🌾 รสชาติเข้มข้น เสิร์ฟคู่กับหมูทอดบางกรอบ 🥓
🥟 Tortellini Di Anatra Con Salsa Al Formaggio: พาสต้าพัฟไส้เป็ด (Duck Dumplings) 🦆 นุ่มละมุน ราดซอสชีสหอมๆ 🧀
🥩 Tagliata Di Manzo All’ Aceto Balsamico: สเต็กเนื้อย่างสไลซ์ จานนี้เด็ดตรงที่ราดด้วยบัลซามิคหมัก 🍾 ชูรสชาติเนื้อให้เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น
🍞 French Toast (Dessert): ปิดท้ายด้วยของหวานตัวเด็ด! เฟรนช์โทสต์เนื้อนุ่ม ฉ่ำเนย 🧈 หวานกำลังดี อร่อยมากกก The Best เลยค่ะ! 🍯🍦
📍 Location: Gaysorn Tower ชั้น 1 (เกษรทาวเวอร์) 🏢
⏰ เวลาเปิด - ปิด: เปิดให้บริการทุกวัน 11:30 - 22:00 น. ⏳
#EmiliaBKK #EmiliaRistoranteItaliano #GaysornTower #ร้านอาหารอิตาเลียน #พาสต้าเส้นสด
ใครกำลังหาร้านอาหารอิตาเลียนสำหรับ “ดินเนอร์” แถวชิดลม/ราชประสงค์ หรือพิมพ์หาแนว ๆ italian restaurant near me แล้วอยากได้ร้านที่บรรยากาศดีและอาหารจริงจังขึ้นมาหน่อย Emilia Ristorante Italiano ที่ Gaysorn Tower เป็นตัวเลือกที่ประทับใจมากค่ะ โดยเฉพาะสายพาสต้า เพราะเค้ามี “พาสต้าเส้นสดทำเอง” หลายแบบให้เลือก (ในรูปจะเห็นชื่อเส้นเยอะมาก) อ่านเมนูแล้วสนุกเหมือนเลือกเส้นโปรดเลย ทริคเล็ก ๆ เวลาไป: ลองถามพนักงานว่า “วันนี้เส้นสดตัวไหนแนะนำ” เพราะบางวันอาจเด่นไม่เหมือนกัน หรือมีเส้นพิเศษอย่าง Tagliolini Black Ink (เส้นหมึกดำ) ที่เหมาะกับซอสซีฟู้ด/ซอสครีมบาง ๆ มาก ๆ ส่วนคนชอบเส้นหนึบ ๆ แบบเคี้ยวเพลิน แนะนำลอง Pici หรือ Pappardelle (ถ้ามีในวันนั้น) จะเข้ากับซอสเนื้อ/ซอสรสเข้มได้ดี ถ้าคุณไปกัน 2 คนและอยากสั่งให้ครบ ๆ แบบร้านอิตาเลียนที่ถูกต้อง เราว่าจัดเป็น 3 ช่วงจะกำลังดี: - เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย: Burrata กับมะเขือเทศเชอร์รี่คือปลอดภัยและอร่อยง่าย แชร์กันได้ ส่วน Beef Tartare เหมาะกับคนที่ชอบรสจัดจ้านและอยากได้อะไรคม ๆ เปิดต่อมรับรส - จานหลักแนะนำให้มี “พาสต้าเส้นสด” 1 จาน + “ริซอตโต้” 1 จาน จะได้ไม่เลี่ยนและได้เทกซ์เจอร์ที่ต่างกัน (ริซอตโต้สีเหลืองจาก saffron คือหอมและเข้มข้นมาก) - ปิดท้ายของหวาน: French Toast เป็นเมนูที่ทำให้มื้อนี้จบสวยจริง ๆ เนื้อนุ่ม ฉ่ำเนย หวานพอดี เหมาะสั่งมาแชร์ สำหรับคนที่ชอบดูเมนูก่อน (italian restaurant menu) แนะนำโฟกัสคำว่า Homemade pasta / Fresh pasta แล้วเลือกทรงเส้นตามซอสที่อยากกิน: เส้นเล็กอย่าง Capellini เหมาะกับซอสเบา ๆ, เส้นท่ออย่าง Rigatoni หรือ Bucatini จะกักซอสได้ดี เหมาะกับซอสรสจัดหรือแนวเนื้อ/ชีส อีกอย่างที่อยากบอกคือโลเคชันสะดวกมาก อยู่ชั้น 1 เกษรทาวเวอร์ เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อดินเนอร์ ถ้าไปช่วงเย็นหรือวันหยุด แนะนำจองก่อนเพื่อได้นั่งสบาย ๆ และค่อย ๆ เลือกเมนูเส้นสดที่อยากลองค่ะ
