ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด

ถ้าพูดถึงข้าวแกงกะหรี่หมูทอด หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเมนูนี้ในร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป แต่ที่ Nerf Cafe เชียงราย เขาทำให้เมนูนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่น่าสนใจมากครับ เริ่มจากตัวแกงกะหรี่ที่ทางร้านปรับสูตรให้เข้มข้น หอมเครื่องเทศแบบเต็มๆ แต่ไม่เผ็ดจนเกินไป ทำให้ทานง่ายและเข้ากับทุกเพศทุกวัย หมูทอดของที่นี่ใช้เนื้อหมูสะโพกหมักซอสแล้วทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ปกติผมไม่ค่อยชอบหมูทอดที่แห้งหรือกรอบแข็ง แต่ที่นี่หมูกรอบแต่ยังฉ่ำ น้ำหมูไม่แห้งติดลิ้นเลยครับ ข้าวที่ใช้ก็เป็นข้าวญี่ปุ่นเม็ดสั้นซึ่งเหนียวหนึบ เคียงแกงกะหรี่และหมูทอดเข้ากันดี ทำให้เวลาทานรู้สึกว่าทุกอย่างผสมผสานกันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ในร้านยังมีเมนูกาแฟให้บริการด้วย เปิดตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 17.00 น. ใครอยากนั่งชิลล์จิบกาแฟหลังจากทานอาหารก็เหมาะมากครับ บรรยากาศร้านเป็นกันเอง ตกแต่งสบายๆ เหมาะกับการมาทานข้าวและปล่อยใจให้ผ่อนคลาย เหมาะกับคนที่อยากหาที่พักกลางวันที่ไม่วุ่นวายและต้องการอาหารรสชาติดีๆ โดยรวมแล้วข้าวแกงกะหรี่หมูทอดที่ Nerf Cafe เป็นเมนูที่ผมแนะนำสำหรับคนที่ชอบอาหารสไตล์ฟิวชั่นที่มีความพิถีพิถันและใช้วัตถุดิบคุณภาพ เหมาะกับการมาทานทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ใครผ่านไปแถวเชียงราย อย่าพลาดแวะมาลองชิมกันครับ