เฉิงตูขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองอาหารจีนโบราณที่เต็มไปด้วยรสชาติแปลกใหม่และความหลากหลายทางวัฒนธรรมการกิน ต้องบอกเลยว่าช่วงที่ผมไปเยือน ผมได้ลองชิมร้านดังหลายแห่ง เช่น ร้าน Xie San Bao (เซียซานเป่า) ที่เมนูเด็ดมีทั้งปูและกุ้งอบมันที่อร่อยมาก คนแน่นแทบต้องต่อคิว แต่รสชาตินี้คุ้มค่ากับเวลาที่รอจริง ๆ นอกจากอาหารทะเลแล้ว เฉิงตูก็มีร้านก๋วยเตี๋ยวและหม้อไฟที่คนท้องถิ่นให้ความนิยมสูง ซึ่งบรรยากาศในร้านมักจะคึกคักและอบอุ่นเหมือนรับประทานที่บ้าน การได้ลองชิมหลากหลายอย่างทำให้รู้สึกถึงวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของคนเฉิงตูอย่างแท้จริง ที่น่าสนใจคือ ร้านขนมและของฝากก็หลากหลายมากจนเลือกไม่ถูก บางร้านที่ผมเจออย่าง JOLANGERIE by Bác ก็มีขนมที่เป็นเอกลักษณ์ควบคุมระดับน้ำตาลเข้มงวด เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพและคนที่กำลังควบคุมเบาหวานด้วย ประสบการณ์การเดินชมเมืองที่ IFS และช่วงเวลาที่ได้สัมผัสกับผู้คนทำให้ผมรู้สึกประทับใจในความอบอุ่นและเป็นกันเองของชาวเฉิงตู ที่นี่ไม่เพียงแค่เป็นเมืองที่มีสุนทรียภาพอาหารอันยอดเยี่ยม แต่ยังทำให้ใจเย็นและเพลิดเพลินในการเดินทาง ใครวางแผนจะไปเที่ยวจีนครั้งแรก หรืออยากเปิดใจลองชิมอาหารจีนต้นตำรับ เมืองเฉิงตูเป็นตัวเลือกที่น่าลองอย่างยิ่ง ที่สำคัญอย่าลืมเตรียมใจสำหรับการต่อคิวและมิตรภาพที่ดีที่จะได้รับจากที่นี่ครับ