สำหรับคนชอบของหวานและมัทฉะ พุดดิ้งมัทฉะถือเป็นหนึ่งในเมนูขนมหวานที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะที่ร้านพี่ฟ้า คาเฟ่แม่สายที่เสนอพุดดิ้งมัทฉะที่เนื้อเนียนนุ่ม พร้อมความหอมของชาเขียวมัทฉะแท้ๆ ความหวานที่พอดีไม่เลี่ยน ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยความประทับใจ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมได้ลองพุดดิ้งมัทฉะที่นี่และรู้สึกติดใจทันที ด้วยความที่พุดดิ้งมีความเนื้อหนึบหนับแต่ละชั้นผสมผสานได้ดี ไม่เพียงแค่รสชาติมัทฉะที่เข้มข้น แต่ยังมีความสดชื่นของชาเขียวที่ให้ความรู้สึกสดชื่น ไม่หนักท้อง นอกจากนี้ ร้านยังตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวก ใครที่มาเที่ยวแม่สายอย่าลืมแวะมาชิมและถ่ายรูปสวยๆ ลงโซเชียล อาจจะได้เจอกับบรรยากาศอบอุ่นและบริการที่เป็นกันเองจากพี่ฟ้าเองอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ใช้มัทฉะเป็นส่วนผสมอื่นๆ ให้เลือกชิม เช่น เครื่องดื่มมัทฉะลาเต้ หรือขนมหวานแบบต่างๆ ที่ตอบโจทย์สำหรับคนรักชาเขียวโดยเฉพาะ แนะนำให้ลองมาช่วงบ่ายที่ร้านเพื่อรับประทานของหวานคู่กับเครื่องดื่ม และผ่อนคลายกับบรรยากาศสไตล์คาเฟ่ที่เหมาะกับการนั่งทำงานหรือพักผ่อน ส่วนตัวแล้วคิดว่าพุดดิ้งมัทฉะที่ร้านพี่ฟ้าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการสัมผัสรสชาติขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ โดยไม่ต้องเดินทางไกล อีกทั้งยังเป็นจุดนัดพบสำหรับคนรักมัทฉะในพื้นที่แม่สายและนักท่องเที่ยวที่ผ่านไปมาอีกด้วย