Mitos atau fakta?? Tempe bikin Asam urat
Mitos atau fakta mom kalau tempe bikin asam urat???
Faktanya tempe tidak selalu menyebabkan asam urat karena kandungan purinnya tidak setinggi makanan lain seperti jeroan atau daging merah.
Jadi tetap tenang ya mom, makanan penyelamat tanggal tua satu ini masih dibilang aman, bernafas lega.
Mengapa tempe tidak selalu jadi masalah asam urat?
● Kandunga purin tempe lebih rendah dari makan
lain seperti jeroan atau daging merah dan seafood.
●Potensi mengeluarkan asam urat, beberapa
penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kedelai
(bahan dasar tempe) justru bisa membantu
meningkatkan ekskresi (pengeluaran) asam urat
dari tubuh, bukan malah meningkatkannya.
Tapi perlu diingat konsumsi sewajarnya dan kurangi
atau hindari saat asam urat mom sedang kambuh.
(Dikutip dari berbagai sumber).
Tetap sehat dan bahagia kita semua♡♡♡.
Dari pengalaman saya dan juga berbagai sumber yang saya baca, tempe memang sering dikaitkan dengan asam urat, tetapi sebenarnya kandungan purinnya tergolong rendah. Purin adalah zat yang diubah menjadi asam urat dalam tubuh, dan biasanya makanan tinggi purin seperti jeroan, daging merah, serta seafood yang menjadi pemicu asam urat. Saya pernah mencoba mengganti beberapa lauk tinggi purin dengan tempe dalam menu sehari-hari, dan hasilnya kadar asam urat saya tetap stabil. Bahkan, beberapa penelitian menyebutkan bahwa kedelai sebagai bahan dasar tempe dapat membantu proses ekskresi atau pengeluaran asam urat dari tubuh. Namun, yang penting adalah konsumsi tempe sewajarnya, terutama saat asam urat sedang kambuh. Mengonsumsi dalam porsi berlebih mungkin tetap kurang baik, jadi sebaiknya tetap memperhatikan kondisi tubuh sendiri. Selain itu, menjaga pola makan seimbang dan pola hidup sehat juga sangat membantu untuk mengendalikan asam urat. Jadi, buat teman-teman yang suka tempe, tidak perlu khawatir berlebihan. Tempe tetap aman dan bahkan bisa menjadi pilihan lauk yang sehat dibandingkan sumber protein tinggi purin lainnya.