👀✨

หลายคนถามว่า “วิปครีมสีฟ้า” คืออะไร ทำไมสีสวยละมุนแบบนั้น—จากที่ลองกินกับเมนูวาฟเฟิลโอริโอ้วิปครีมสีฟ้า 35.- ความรู้สึกแรกคือสีทำให้ขนมน่ากินขึ้นมาก ถ่ายรูปออกมาคุมโทนสุด ๆ แต่เรื่องรสชาติไม่ได้ต่างจากวิปครีมทั่วไปมากนะ หลัก ๆ จะเป็นวิปครีมหวานมันเบา ๆ แล้วเพิ่มสี (ส่วนใหญ่ใช้สีผสมอาหาร) เลยเหมาะกับคนที่อยากได้ขนมคิ้วท์ ๆ แต่ยังอยากได้รสที่คุ้นเคย ถ้าใครกำลังเลือกเมนูที่มีวิปครีมสีฟ้า แนะนำให้ดู “คู่รส” ที่เข้ากัน จะอร่อยขึ้นมาก อย่างเซ็ตที่เราได้ลองคือวาฟเฟิล 2 ชิ้น บนจานสีฟ้า ตกแต่งด้วยวิปครีม โอริโอ้บด โอริโอ้ชิ้น และซอสช็อกโกแลต—ตัวโอริโอ้ช่วยเพิ่มความหอมขมปลาย ๆ ตัดความหวานของวิปครีมได้ดี ส่วนซอสช็อกโกแลตทำให้ภาพรวมกลมกล่อมขึ้น ไม่เลี่ยนง่าย ทริคเล็ก ๆ สำหรับมือใหม่: ถ้ากลัวหวานเกิน ให้ขอซอสช็อกโกแลต “ราดน้อย” หรือแยกถ้วย แล้วค่อย ๆ จิ้มเอา จะคุมความหวานได้ดีกว่า อีกอย่างคือวิปครีมละลายค่อนข้างไว โดยเฉพาะถ้าอากาศร้อน แนะนำถ่ายรูปให้เสร็จแล้วรีบชิม จะได้ฟีลวิปครีมที่เนียนฟูที่สุด หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมวิปครีมสีฟ้าถึงฮิต ส่วนตัวคิดว่าเพราะมันเหมาะกับสายคาเฟ่และสายถ่ายรูปมาก สีฟ้าขับกับโอริโอ้สีดำและช็อกโกแลตได้สวย แถมถ้าทำเป็น “ตาการ์ตูน” บนวาฟเฟิลอย่างที่เราเจอ ยิ่งเพิ่มความน่ารักจนอยากสั่งซ้ำ สุดท้ายถ้าคุณเสิร์ชหาวิปครีมสีฟ้าเพื่อจะลองทำเองที่บ้าน: เลือกวิปครีมแบบสเปรย์หรือแบบตีขึ้นฟูได้ แล้วค่อย ๆ เติมสีผสมอาหารทีละนิด (พอให้เป็นฟ้าอ่อนก่อน) เพราะถ้าใส่เยอะไปสีจะเข้มและอาจมีกลิ่นสีได้เล็กน้อย จับคู่กับโอริโอ้บด+ซอสช็อกโกแลต รับรองได้ขนมโทนเดียวกับคาเฟ่แบบง่าย ๆ เลย